清炖羊排的家常做法（在家里怎么做清炖羊排）
羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可，我来为大家科普一下关于清炖羊排的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
清炖羊排的家常做法
羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可。
猴头提前泡发好！
砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒，放入葱、姜、料酒。
放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟。
下入胡萝卜块，煲至羊排软烂。
调味后，煮3分锅即可出锅。
简单的清炖羊排就做好啦！
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