车前子野菜的样子(小时候的美味野菜)

车前子野菜的样子(小时候的美味野菜)(1)

蛤蟆衣,即蛤蟆菜,又名当道、浮以、马昔、牛遗、牛舌、车轮草、地衣、蛤蟆皮、癞子草、癞蛤蟆皮草。

多年生草本植物。茎匍匐长不高,掌状或羽状复叶,小叶面呈蛤蟆皮状(故因此得名),有的3或7枚。花单生,花瓣5,通常黄色。多生于潮湿沟渠、山坡、荒地。性寒,味苦。有清热解毒,凉血止痢之功效。

车前子野菜的样子(小时候的美味野菜)(2)

关于车前草的传说:

汉朝有一位名将,叫马武。

一年六月,天旱无雨,庄稼全死了。可巧,马武打了败仗,部队溃退到不见人烟的荒野。人和马饿死、渴死了许多。剩下的人马,也因为缺水,大多得了膀胱“湿热症”,一个个小肚子发胀,不光人尿血,就连马也尿血。

一天,马夫忽然发现有几匹马不尿血了,显得精神多了。马夫很奇怪:“它们这是吃了什么?”他围着马车转来转去,发现停放马车的前方地面上,长着一种猪耳形的野草,几天来,这几匹马一直在吃着这种东西。马夫心想:这种草也许能治“尿血症”。于是,他拔了许多猪耳草煎汤,一连吃了几天,小便果然正常了。

车前子野菜的样子(小时候的美味野菜)(3)

马夫急忙跑到将军帐内,把此事禀告马武。马武闻听大喜,传令全营拔草煎水,供人喝、给马饮。几天过后,全营人马的“尿血症”都治好了。

武问马夫:“治病的猪耳草长在什么地方?”

马夫领将军走到帐外,指给他看:“马车前边的就是。”

马武哈哈大笑,说:“好个车前草。”

从这时起,“车前草”的名字就传开了。

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