莲子百合雪耳排骨汤做法（怎么做排骨汤好喝）

在煲汤前2小时把莲子用清水洗干净，浸泡2小时把排骨用清水洗两遍，洗的时候加一些食用盐可去腥再把洗好的排骨倒在烧开的水里中焯一下，我来为大家科普一下关于莲子百合雪耳排骨汤做法?以下内容希望对你有帮助!

莲子百合雪耳排骨汤做法

在煲汤前2小时把莲子用清水洗干净，浸泡2小时。把排骨用清水洗两遍，洗的时候加一些食用盐可去腥。再把洗好的排骨倒在烧开的水里中焯一下。

把焯好的排骨倒在电饭煲里，再把之前浸泡的莲子放在上面，然后把银耳洗一下放进去（可用手把银耳撕成一小瓣一小瓣）。最后就是加水了，加食物2倍的水。40-50分钟即好，然后以自己的口味调料，喜欢甜的加白糖或冰糖，喜欢咸的加食用盐、味精、少量的酱油。