青椒茄丝腊肉怎么做（做青椒茄丝腊肉的步骤）

腊肉(生)半条、青椒5个、花椒适量、大蒜3瓣、干红椒5个、生姜丝适量，我来为大家科普一下关于青椒茄丝腊肉怎么做?以下内容希望对你有帮助!

青椒茄丝腊肉怎么做

腊肉(生)半条、青椒5个、花椒适量、大蒜3瓣、干红椒5个、生姜丝适量。

步骤：大蒜切片，干红辣椒剪断，生姜切丝，花椒适量待用。装盘待用。

油热后下生姜，大蒜片，干红辣椒，花椒，炒香。

翻炒片刻，或者闻到腊肉香加入青椒。放青椒炒均匀。

翻炒均匀加入适量盐和鸡精就完成了。