八月十五中秋是个美好的佳节是病句吗 8月15日中秋节无论贫穷富贵

中秋节是传统节日,农历的八月十五是中秋节,但是2022年中秋节公历时间是9月10日,这一天也是教师节中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,期盼家人团聚,也寄托自己对故乡和亲人的思念之情8月15日中秋节无论贫穷富贵建议在家摆5种食物寓意平安多福尊重传统团圆一家人

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月饼

月饼最初是用来拜祭月神的供品,人们常常把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。中秋之夜,桌上的主角,自然是月饼,形如秋之圆月的美食。

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食材清单:芸豆 白糖 蜂蜜 麦芽糖 玉米油 红豆

1、准备适量的白芸豆,我这里准备了一斤白芸豆,先给白芸豆清洗一下,然后再给白芸豆浸泡,倒入足量清水,之后再给浸泡一晚上,完全泡发开,

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2、取出泡发好的白芸豆 ,把白芸豆的外皮给剥掉,要一个个地剥掉,白芸豆的外皮吃着比较影响口感 剥皮后比较细腻好吃

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3、接下来把弄好的白芸豆给放进高压锅里面,倒入适量的清水,然后再启动蹄筋键,直接给炖煮软烂,煮到软烂的时候 再给盛出

4.往弄好的芸豆里面添加适量的白糖,之后再给充分的搅拌均匀。然后再给成搅拌成细腻的芸豆泥,之后再用滤网给过滤一下,这样做出来的饼皮也比较细腻好吃

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5、接下来再准备一些红豆,先把红豆给清洗一下,然后再给红豆放进高压锅里面,同样是按下蹄筋键, 给红豆完全煮到软烂。

红豆煮到软烂之后,再给放进破壁机里面 添加一些适量的白糖,再倒入一些清水,之后再给打成糊糊状,尽量打得细腻一点

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6、接下来给盗汗的红豆泥放进不粘锅里面,然后再放入适量的白糖,喜欢吃甜的,就适当地多添加一些,然后再放入一些麦芽糖,之后再放入玉米油,之后再小火不停的搅拌,小火慢熬,慢慢的阻力也会越来越大,一直炒成红豆沙馅料,

7、接下来给芸豆做泥 团成一个个的圆球,要团成大小均匀的圆球,然后再把弄好的豆沙泥也给团成一个个的圆球, 大小都要均匀

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8、接下来开始做月饼,取芸豆圆球,按扁,然后再放入红豆馅料,之后再包裹起来,团成圆球状,然后再取出模具,之后再放入一些颜色馅料,再放入弄好的小球,做成一个漂亮的月饼造型,美味既成,美味好吃的自制月饼就做好了

桂圆

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桂圆的“桂”与“贵”谐音,象征了富贵圆代表团圆,所以在中秋节餐桌上一定要摆上一些桂圆,寓意富贵团圆美满幸福。

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食材清单:桂圆 西洋参 白糖 大米

1、准备一些干桂圆,一次要多准备一些,一次可以多做一些,放到密封的玻璃容器里面,随吃随取也是特别的方便。先把桂圆里面的果肉给剥下来

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2、接下来把剥下来的果肉给多清洗几遍,表面的灰尘杂质是比较多的,洗净后。把它放进破壁机里面,然后再启动 打成泥状,打得细腻一点,也可以多打几次

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3、接下来再准备一些西洋参,不用准备太贵,一般的西洋参就可以了。把准备好的西洋参放进研磨机里面,启动后,再给打成粉末状,打成细腻的粉末就可以,然后再倒入碗中备用

4、接下来把弄好的西洋参粉末给放进桂圆肉泥里面,然后再添加一些白糖,添加适量的白糖,喜欢吃甜的,可以适当地多添加一些 ,然后再给充分的搅拌均匀

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5、接下来再准备几个小碗, 把弄好的桂圆泥分别放在几个碗中,给整理平整,之后再中间戳个洞,

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6、准备半碗大米,先给大米淘洗一下,然后再给大米里面倒入一些清水 把弄好的桂圆肉放进蒸锅里面,底层再放入大米,之后再给盖上盖子,大火烧开,再转最小火蒸一蒸

7、蒸的过程中一定要用最小火,6小时换一次大米,蒸3天3液,一般蒸的时间越久 越营养。蒸好关火取出

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8、这样蒸好的桂圆膏,特别的营养。放凉之后 可以放进密封的玻璃容器里面,每次喝茶的时候舀一勺就可以了 特别的方便。

中秋吃梨不分离

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中秋习俗里有要吃梨,中秋吃梨意寓着团圆平安的意思,吃梨就是要把“分离”吃掉,表示永远不分离。所以雪梨也是餐桌上必不可少的食物。所以在团圆宴上梨是必不可少的水果

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食材清单:冰糖 雪梨 枸杞 川贝

1、准备两个新鲜的雪梨,先把梨给清洗一下,洗净的雪梨然后再给削皮,削皮后再去核,之后再给切成小块,不要太小了,不然容易给炖烂了

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2、接下来再准备一些枸杞,先把枸杞给放进碗中,然后再添加一些面粉,面粉水的去污能力比较强,搓洗干净,然后再放入清水里面浸泡

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3、接下来再准备适量的的川贝,把川贝放进碗中,然后再添加一些清水,给搓洗一下,之后再捞出 控水备用

4、准备一个电砂锅,放入川贝,然后再放入切好的雪梨块,之后再放入适量的冰糖,小火慢炖30分钟左右

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5、炖好之后,然后再放入洗净的枸杞,继续炖10分钟,炖好之后关火,直接盛入碗中,美味既成,美味好喝的冰糖雪梨就做好了

苹果

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中秋节吃苹果代表着平平安安,出门在外平安最重要,在重要的节日里不仅要团圆更要注重平安。中秋节吃当季的苹果营养价值更高。

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食材清单:苹果 盐

1、准备一些新鲜的苹果,一次多准备一些苹果,先把苹果给清洗一下,清洗的时候可以添加一些盐,淡盐水有杀菌的作用

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2、苹果洗净后,然后再给苹果处理一下,先给苹果削皮,然后再苹果核给去掉,之后再给苹果切成大一点的苹果块,不要切得太小了,不然晒制之后会更小

3、接下来把弄好的苹果整理地摆放在蒸锅里面,大火烧开,然后再转中火给蒸20分钟左右,

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4、苹果蒸好之后,然后再给苹果放进太阳下晾晒,把表面的水分给晒干,之后再次放进蒸锅里面,然后再继续增20分钟左右

5、苹果蒸好后,之后再次放在太阳下晾晒,要把表面的水分给晒干,也可以放进烤箱里面,烤一烤,这是一样的效果

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6、第二次晒干之后,然后再给放进蒸锅里面,之后再给蒸40分钟左右,多蒸一些时间,然后再继续晒,或者是放进烤箱里面烤 晒好之后 ,美味既成 美味好吃的自制苹果干就做好了。

柚子

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中秋佳节,花好月圆,是家人团聚的日子。柚子外面又大又圆,象征着团圆,柚子同保“佑”的字同音,还有保佑平安的意思。

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食材清单:柚子 白糖 冰糖 蜂蜜

1、准备一些新鲜的柚子,先把柚子给清洗一下,然后再把柚子给弄开,把柚子皮弄下来,柚子皮不要扔掉,可以做柚子糖,特别的好吃

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2、接下来给柚子瓤摘一下,然后再把弄好的柚子肉给放进破壁机里面,倒入适量的清水,剁成糊糊状,可以多打几次,这样打得比较细腻一点

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3、把打好的柚子糊糊给倒进不粘锅里面,然后放入适量的冰糖,再挤进去一些柠檬汁,大火烧开,然后再转小火熬煮

4、熬煮的过程中,小火不停地搅拌,边熬煮边搅拌,防止糊锅底。搅拌的过程中,,慢慢地阻力会变大

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5、熬制好之后,关火,等到不烫手的时候,再添加一些蜂蜜,之后再给充分的搅拌均匀,放进密闭的玻璃容器里面,美味好吃的自制柚子果酱就做好了。

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