冰花生煎饺的做法（冰花生煎饺怎样做法）

食材：面粉300克，温水150克，猪肉250克，韭菜150克，鸡蛋1颗，姜10克，生抽2勺，酱油1勺，白糖1茶匙，香油1勺，盐少许，面粉20克 ，我来为大家科普一下关于冰花生煎饺的做法?以下内容希望对你有帮助!

冰花生煎饺的做法

食材：面粉300克，温水150克，猪肉250克，韭菜150克，鸡蛋1颗，姜10克，生抽2勺，酱油1勺，白糖1茶匙，香油1勺，盐少许，面粉20克。

猪肉洗干净，韭菜摘好洗净。

猪肉加上适量姜一起剁碎即可。

剁好的肉馅加一颗鸡蛋，一点点白糖，生抽，酱油，盐，香油朝一个方向把肉馅搅出胶。

切碎的韭菜加进去。

搅拌匀的饺子馅儿。

醒好的面团分成小剂子滚圆。

擀成边缘略薄的饺子皮。

装上适量馅料。

从一边依次捏出饺子褶。

捏好的饺子。不想做生煎这样煮熟就是水饺。

20克面粉加250克的凉水的比例调匀。

锅底少量刷上一层油，饺子摆入美亚炒锅底部。

小到中火，看到饺子底部黄色。

面粉水加进去，水量到饺子的三分之一到一半处均可。

盖上盖子转小火慢慢煎制。

水分耗干，饺子底部有金黄色脆皮关火即可。