孩子不能常吃的九种食品(就少给孩子吃这些儿童食品)
在妈妈的购物清单里,“儿童食品”必须拥有一席之地。
翻配料表和成分表到眼花,干妈发现,为孩子的健康着想,某些爆款还是少吃的好。
1识破“儿童食品”套路
标注"儿童"字样、大包装换成小包装、印有卡通图案、打着助成长噱头的“儿童食品”,价格比同类普通食品高出一大截,却未必真的适合孩子吃。干妈带你看实例。
买**星的爸爸妈妈图啥?营养全面,含糖少不伤牙
真相相当讽刺,营养并没有多全面,糖含量也不少。干妈给你算算账
DHA:鱼油提取物每份添加31mg,DHA≥125mg/g*0.031g=3.8mg,相当于每日建议量的3%,聊胜于无吧。
钙:乍一看含量挺高,190mg钙快赶上纯牛奶的2倍了,再仔细一看,是按照190ml牛奶计算的含钙量。也就是说,和普通纯牛奶100mg/100g的钙量一样,一点儿都没多。
维生素E:猕猴桃、卷心菜、菜花、大豆等食物中的维E相当丰富,没必要在牛奶中单独添加。
糖:妈妈们非常避讳的糖,配料表中好似没有,其实浓缩果汁≈糖,世卫组织明确指出,浓缩果汁对健康造成的影响有据可查。糖含量是普通纯牛奶的2倍,娃一次干掉两三瓶的,妈妈们可长点心吧。
稳定剂、防腐剂、香精:这些营养价值极低的添加剂一样不落,就问你气不气!
干妈多说一句,妈妈们实在没必过分在意DHA等零食里的营养素,孩子要是不缺这些东西,没必要补;要是真缺了,添加的量微乎其微,指望用这些补是不现实的。
所以
不到4mg的DHA注定没法让娃变聪明,糖含量不低毁牙齿倒是真的,你还会买吗?
配料中白砂糖比鸡蛋还多,除此之外还添加了麦芽糖、果葡萄糖、乳糖,加这么多糖,不怕孩子齁着吗?印象里老少皆宜的旺仔小馒头,改成旺仔“糖”馒头一点儿不为过。
所以
把它当零食,你会对孩子的牙齿感到担忧吗?
老生常谈的还有养乐多,饭前饭后喝1个,3.5块方糖下肚却是实打实的,说它是真·糖水饮料一点儿不为过。
益生菌真能帮助孩子消化吸收吗?还真不一定。
实际上,负责消化的部位主要是胃和小肠,而它们在消化时,除了蠕动外,还会分泌胃酸、胆汁、各种消化酶,和肠道菌群并没有直接关系,和养乐多更是扯不上关系。
即使益生菌能够经过肠胃的强酸环境,顺利活着到达大肠中定植,这量能有多少也不好说。
还有一个不确定因素,乳酸菌饮料中最常用的乳酸杆菌和双歧杆菌,都是玻璃心属性,对光、热、水分和氧气都非常敏感,需要冷藏才能维持活性。
但依据现有标准,生产厂商仅需标注出厂活菌数量及贮存和运输条件。实际是否完全做到全程冷链?出厂菌株300亿,到了手里还剩多少?还真说不准。
所以
喝了这么多年的养乐多,娃的消化吸收真的变好了吗?牙齿还好吗?
▲金龙鱼龙须面条0.59元/100g
妈妈们千万别弄混了,儿童面条≠宝宝辅食面条。
辅食面条适用于6-36个月宝宝,国标对强化营养成分和钠含量有明确规定;儿童面条却没有相应的国标来规范。
图钠含量低买的儿童面条,没想到100g含1300mg钠,是普通面条的2倍,汤里稍微加一点盐,其他两餐再吃点炒菜,当天的钠摄入超标几乎是一定了。
所以
价格比普通面条翻11倍,钠含量翻2倍,这样的进口儿童面条,你还会给娃买吗?
“吃之前需要把上面的盐颗粒抖掉”,说的就是这款海苔了。每2g中就含40mg盐,几袋海苔下肚,当天的钠配额用掉近1半,你想用它给娃补钙补碘,没想到补的最多的竟是钠。
所以
这82万 的销量里,有你的贡献吗?非吃不可的话,先教娃抖盐吧。
像这种配料表一口气都念不完,加了一大堆色素、香料、膨化剂的,就别给孩子买了,营养价值低,吃了徒增身体负担,没什么好处。
所以
你会因为口味惊艳、外形可爱,给孩子买这种注心饼干吗?
某论坛上有个帖子很有趣:“香肠添加剂那么多,天天吃会挂掉吗?”答案是不会,但是吃那么多添加剂对身体也没啥好处。
所以
务必看清配料表里都有啥再下单,给娃选香肠怎么避坑你心里有数了吗?
2糖、盐、添加剂儿童食品三大坑当谈儿童食品里的糖、盐、添加剂时,我们在怕什么?干妈挨个给你说说。
糖:“嗜糖之害,甚于吸烟”
世界卫生组织曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出的结论是“嗜糖之害,甚于吸烟”。长期吃高糖食物的人,平均寿命比正常饮食的人要缩短10至20年。
国家层面也已经意识到问题的严重性。
国家卫健委发布的健康口腔行动方案(2019—2025年)指出,中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。
“减糖”势在必行,那些添加了大量糖的饼干、乳酸饮料,尽量少给孩子吃。
盐:过量摄入是大忌
过量摄入盐会导致血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加,还会增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
今年7月,《美国心脏协会杂志》发表的一项最新Meta分析显示,过去40年,中国各年龄段人群的食盐摄入量保持在较高水平
而世卫组织建议,成人每天食盐摄入量应低于5克(相当于2000毫克钠)。
中国居民膳食指南的标准宽松一些,成人每天吃盐不超过6克(2400毫克钠),婴幼儿和儿童更少。
道理大家都懂,炒菜少放盐,口味尽量清淡已经达成共识,奈何隐形盐防不胜防。
调味品里有盐,比如酱油;主食里有盐,比如面条;零食里也有盐,比如海苔,隐形盐吃了多少难以计算。
添加大量盐的儿童食品,买了伤钱,吃了伤娃。
食品添加剂:营养价值很低
首先要说明的是,在国家规定的范围内添加(品种和剂量),添加剂是无害的,但无害不代表对娃有益。
添加剂营养价值不高,吃进肚里还会影响孩子对天然食物的选择,徒增消化负担,却不能带来多少额外的好处。
如果有更好的选择,为啥让孩子吃这样的食物呢?
3教你三招看破套路给娃买口粮,比起注重“儿童”俩字,不如看营养成分表、配料表更靠谱。看破商家套路,避免入坑,干妈教你三招
第一招
糖能免则免,首选无糖食品
加没加糖,包装、配料表一看便知。
国标《GB 7718-2011 预包装食品标签通则》规定,预包装食品标签上应标示配料表,且配料表中的成分,应按照添加量的多少,由高到低依次排列。
想避开糖,给孩子挑选食品时看眼包装、配料表,看到“糖字辈”、“蜜字辈”的食品,3岁以下的娃,能不吃就不吃。
▲直接看“糖字辈”、“蜜字辈”关键词,可能会误伤到三氯蔗糖、安赛蜜等甜味剂,甜味剂能提供类似蔗糖的甜味,热量低、致龋齿、致肥胖风险低。但这类甜味剂同样会对饮食习惯的培养造成负面影响,同样建议避开
除了表中这些添加糖,果汁和浓缩果汁,也被视为含有添加糖,不建议选择。实在躲不开,选择“糖字辈”、“蜜字辈”排在配料表靠后的,添加量可能更少。
第二招
钠含量越低越好
不踩重口味食品的坑,一定要看营养成分表,钠含量越低越好。
根据《低钠食品国家标准》,低钠食品的标准是钠含量<120mg/100g;如果钠的参考摄入量NRV%超过30%,就算是高盐食品,少买少吃为妙。
不太适合孩子吃的高盐食品
更适合孩子的低盐食品
第三招
配料表越短越好
以牛奶为例,左边这款儿童奶配料表被添加剂拉长,反而不如配料只有生牛乳一项的牛奶更健康
干妈来盘盘食品里常用的添加剂,妈妈们瞅一眼做到心里有数
甜味剂:增加甜味,一般不产生能量。名字中有“甜”、“蜜”、“糖”的,例如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠。对婴幼儿来讲没必要。
防腐剂:防止食物腐败变质,延长保质期。常见的有两种:苯甲酸钠和山梨酸钾。是否有必要分食物情况而定。
酸度调节剂:维持或改变酸碱度,名字末尾有“酸”,例如柠檬酸、苹果酸、酒石酸,安全性较高。
增稠剂:增加黏稠度,大多数名称中有“胶”。例如黄原胶、果胶、卡拉胶。但还有一些没有“胶”的增稠剂,例如XX淀粉、羟甲基纤维素钠,安全性较高。
着色剂(色素):给食物上色,通常名字末尾是颜色,例如亮蓝、胭脂红、日落黄。对婴幼儿来讲没必要。
香精香料:给食物增加风味,通过名字即可判断,对婴幼儿来讲没必要。
一个番外
其实说心里话,这些儿童食品,我家孩子也会吃
好吃的东西通常都不太健康,但如果把孩子完全从糖、盐、添加剂的食物环境里抽离出去,身体是健康了,作为吃货还有什么乐趣可言呢?
但干妈对孩子吃哪些不太健康,哪些需要严格控制摄入量心里一清二楚。费这么大劲带你看清“儿童食品“的坑,是希望妈妈们也能心中有数。
少吃怡情,多吃伤身,这也是妈妈们必须看破商家套路的原因所在。
评论里来聊聊你买过哪些比较“坑娃”的儿童食品吧,给没入坑的妈妈提个醒儿。
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