吃生蚝到底有什么功效（生蚝的营养价值有多高）

生蚝，不断被男子看做是补肾、壮阳的食品。因而，生蚝是海鲜餐厅中不可少的种类。但是生蚝对男子详细有哪些作用呢？真的如传说的那般神奇吗？

生蚝是什么

生蚝，又称为牡蛎、海蛎子，属于海中的一种贝壳，既能够食用，又能够制造成为油脂入药、当做化装品。

为什么男子偏幸生蚝

这源自于两方面，第一、从中医角度看，《本草纲目》中记载“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。”

因而，生蚝才会备受男子追捧，以为有补肾、壮阳、进步生殖才能的作用。

但是，生蚝只是一种食品，一种宽裕养分的食品，仅仅靠它医治一些生殖方面的疾病，是不能够的。

生蚝的食用价值

补充多种矿物质

生蚝中富含矿物质钙、锰、锌、镁、钾等，具有改善骨质疏松、壮骨、进步免疫力等作用。

补充蛋白质

生蚝属于高蛋白食品，富含多大18种氨基酸，能够补偿人体蛋白质缺乏，以及改善免疫力。正由于此中富含蛋白质，因而生蚝也有“海底牛奶”的美称。

健脑作用

生蚝作为海产品，此中富含牛磺酸、DHA等智力发育所需的养分元素，对脑力工作者和儿童十分有益。

美容作用

牡蛎被以为具有缓解皮肤枯燥，促进皮肤代谢和美白的作用。

生蚝食用留意事变

固然牡蛎被以为属于高养分食品，但由于饮食方式的不同，也会给身材带来危害。

• 1、避免生吃。牡蛎属于贝壳类食品，在生长流程中容易遭到水质、重金属和寄生虫污染，在海鲜中，贝壳类食品属于重污染的食品之一。因而并不建议生吃。

• 2、易过敏人群避免食用，由于牡蛎属于海产品，存在异性蛋白。易过敏、皮肤敏感时期、哮喘人群都不建议食用。

• 3、避免食用殒命的生蚝。由于海鲜体内的蛋白质，在动物殒命后会疾速被细菌分解，发生异味以及有毒物质。

• 4、食用之前，需求透彻冲洗牡蛎外壳，由于多种微生物和海藻类，容易寄生在外壳上。

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