辣血蛤怎么凉拌好吃（薄荷拌血蛤这样做也太好吃了）

By 大庄庄庄

用料

• 血蛤 500g
• 蒜 4瓣
• 薄荷 一小把
• 芹菜根 适量
• 柠檬 半个
• 糖 2克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 油 适量

做法步骤

1、薄荷、芹菜根、蒜瓣备用

2、捣蒜机打碎

3、加入除了油、柠檬的所有调味品，最后热油泼上去激发香味，再搅拌均匀挤入适量柠檬汁备用

4、血蛤洗净，热水下锅十秒捞起

5、剥好装盘

6、淋上酱汁就好咯

7、。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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