球茎甘蓝是什么（球茎甘蓝的介绍）

球茎甘蓝（Kohlrabi），又称为擘蓝、苤蓝、大头菜或德国萝卜，是芸苔科的一种粗壮、圆形、块茎状的蔬菜，这个大家族还包括卷心菜、花椰菜、甘蓝、羽衣甘蓝和芽甘蓝，我来为大家科普一下关于球茎甘蓝是什么?以下内容希望对你有帮助!

球茎甘蓝是什么

球茎甘蓝（Kohlrabi），又称为擘蓝、苤蓝、大头菜或德国萝卜，是芸苔科的一种粗壮、圆形、块茎状的蔬菜，这个大家族还包括卷心菜、花椰菜、甘蓝、羽衣甘蓝和芽甘蓝。

这种茎类蔬菜原产于欧洲。中国大多数省区均有栽培。耐寒能力和耐高温能力都比较强，可以四季进行露地种植。