千里香馄饨黑葱油(千里香馄饨)

色拉油30斤 ,大葱末20斤,橄榄菜6斤,姜末12斤,大蒜8斤,大料粉0.8公斤,我来为大家科普一下关于千里香馄饨黑葱油?以下内容希望对你有帮助!

千里香馄饨黑葱油(千里香馄饨)

千里香馄饨黑葱油

色拉油30斤 ,大葱末20斤,橄榄菜6斤,姜末12斤,大蒜8斤,大料粉0.8公斤。

起锅烧油,油温180度下葱,姜,蒜中火熬至颜色微黄,下入橄榄菜和大料粉,在熬制过程中温度不要超过125度。

大料粉配比,桂皮,草果,孜然,当归,肉扣,花椒,八角,香叶,山楂各半斤,丁香50克,全部打成粉末,搅拌均匀。

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