猪前腿肉和后腿的区别（如何区别猪的前后腿）

猪前腿运动量大，所以前腿肉上的瘦肉比较多，用手轻轻按压的话，弹性十足而猪后腿上的肉质以肥肉居多，用手按压几乎没有什么弹性，我来为大家科普一下关于猪前腿肉和后腿的区别?以下内容希望对你有帮助!

猪前腿肉和后腿的区别

猪前腿运动量大，所以前腿肉上的瘦肉比较多，用手轻轻按压的话，弹性十足。而猪后腿上的肉质以肥肉居多，用手按压几乎没有什么弹性。

猪的前腿肉要比后腿肉很香更好吃。所以猪的前腿肉价格要贵一点，这是因为猪的前腿要比后腿的运动量大，所以前腿上的肉质会更细嫩，吃起来的口感会更好一点。