毛蚶的做法（毛蚶怎样做）

食材：毛蚶500g、葱适量、姜适量、盐适量 ，我来为大家科普一下关于毛蚶的做法?以下内容希望对你有帮助!

毛蚶的做法

食材：毛蚶500g、葱适量、姜适量、盐适量。

将超市买回来的毛蚶，放入锅中，用清水，多次，冲洗干净。

在锅中加入清水，放入刚刚洗干净的毛蚶后，在加入少许盐，静置30分钟左右。

静置后，把毛蚶再次清洗干净。

把洗干净的毛蚶，放入锅中，在倒入适当的清水，加入葱、姜。

开锅后，撇掉上面的浮沫。

待毛蚶都张嘴了，就证明煮熟了，这时候就可以捞出来装盘了。