巨下饭的家常菜榨菜炒肉丝 巨下饭的家常菜

到了夏天总想吃点凉拌菜，这道个个爆汁，酸辣可口的面藕，绝对是你不二的选择

By 圈圈不圆

用料

• 干面藕 两把
• 香葱 2根
• 香菜 2根
• 黄瓜 1根
• 小米辣 3个
• 食盐 适量
• 蒜 2~3瓣
• 孜然面 1勺
• 白芝麻 10克
• 辣椒面 1勺
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 1勺
• 白糖 1勺
• 芝麻酱 2勺

做法步骤

1、准备两把干面藕

2、洗净后用凉水泡发40分钟

3、挤干多余水分

4、放入干净的碗中

5、加入黄瓜丝，香菜末，小米辣

6、香葱蒜末，白芝麻一勺，辣椒面一勺，孜然粉一勺

7、淋上热油

8、2勺生抽 2勺醋，一勺白糖，一勺鸡精 一勺盐搅拌均匀

9、将解开的芝麻酱和配好的料汁浇在面藕上

10、拌匀即可 个个爆汁 酸辣可口

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