家常虾怎么做好吃又简单窍门（做大虾的方法）

黄瓜从中间切开，去瓤切成片，胡萝卜做相同处理将虾仁放入碗中，加入盐和胡椒粉，抓匀至粘稠，放入蛋清和淀粉抓匀，我来为大家科普一下关于家常虾怎么做好吃又简单窍门?以下内容希望对你有帮助!

家常虾怎么做好吃又简单窍门

黄瓜从中间切开，去瓤切成片，胡萝卜做相同处理。将虾仁放入碗中，加入盐和胡椒粉，抓匀至粘稠，放入蛋清和淀粉抓匀。

将胡萝卜、黄瓜和虾仁焯水备用。热锅下油烧至六成热，将葱姜煸香。

放入虾仁翻炒，加入盐、料酒、胡椒粉、白糖和味精。放入胡萝卜和黄瓜进行翻炒，用水淀粉芶芡，出锅。