健康营养美味的排骨玉米汤（花10分钟做一道菜）

我们家是每天吃饭，餐桌上必须要有汤的，最新鲜的食材，加入清水，放入砂锅，熬煮半个钟头，激发出食物本身的精华，这道玉米排骨汤，是出现在我家饭桌频率最高的，简单美味。

By 仙人掌CoLIN 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 排骨 250g
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 葱姜蒜 适量
• 盐 1小撮

做法步骤

1、把排骨、玉米、胡萝卜切成块

2、把排骨放入盛满水的锅中，放入2片姜，焯下水，至看不见血色。

3、捞出备用。

4、把排骨、玉米、胡萝卜一起放入砂锅里，加入适量的水，开大火煮20分钟

5、根据自己的口味加入适量的盐，再继续煮5-10分钟就好

6、煮好的玉米甜丝丝的。

7、出锅前可以加入适量的香菜和葱花。

小贴士

这道玉米排骨汤，就用清水炖煮，加适量的盐就好。千万不要放其他佐料，那会失去食物本身的鲜味。

排骨的营养功效

1．补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2．补肾养血，滋阴润燥；

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3．补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

4．滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善贫血

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

6．强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

7．增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

8．补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9．滋阴壮阳

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

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