家常小炒快手美味就在这一盘（美味好吃的快手菜青椒炒牛肉）

牛肉口感嫩滑，搭配上青椒，特别的美味好吃，做法也是很简单的，快手家常菜。

所需食材：

牛肉：200克，青椒：1个半，胡萝卜：1小段所需调味料：大蒜：适量，料酒：半大勺，生抽：1大勺半，老抽：半大勺，黑胡椒粉：1小勺，淀粉：1大勺，蚝油：1大勺

具体制作步骤：准备好所需要的食材并清洗干净大蒜切末，青椒切块，胡萝卜切菱形块，牛肉切片

牛肉中放1小勺黑胡椒粉，半大勺料酒

1大勺半生抽酱油

加半大勺老抽，1大勺淀粉抓匀腌制15分钟左右

热锅凉油，放入牛肉片，煸炒到变色后盛出备用

锅中少许底油，放入胡萝卜片翻炒一会，放入蒜末，煸炒出香味，放入青椒翻炒到断生

放入之前炒好的牛肉，炒匀

放入1大勺蚝油调味，再次翻炒均匀后出锅即可

所需注意事项：牛肉不要炒得太久，炒熟就行；