你一定不知道的实用小技巧(新手也能简单掌握的妙招)
By 猫虫淘淘1
用料
- 迷你小南瓜 两个
- 面粉 100克
- 盐 适量
- 糖 10克
- 鸡头米 少量
- 百合 少量
- 芝麻,松子 少量
做法步骤
1、将迷你小南瓜洗干净,切成丁。削外皮太麻烦,反正南瓜皮营养丰富(自行百度),不削也没啥
2、锅内放适量油,将南瓜丁放入翻炒,稍后放水烧开,加少量糖,小火煮。
3、面粉放一个鸡蛋,少许盐加水调匀,不要太稀。
4、在调好的面糊中加入芝麻和松仁拌匀,想加别的东西也可以,自己喜欢,不加也行。
5、用勺子把面糊少量多次下到南瓜汤里,把准备好的鸡头米和百合放进去。
6、下面糊的时候下得均匀点,不要下在一个地方,不时用铲子搅拌下,下好面糊盖好锅盖小火煮一会,确保面疙瘩都熟了。
7、盛好开吃,甜糯的南瓜,略带嚼劲的面疙瘩,散发着食物本真的香味,使平时尝惯了浓重调味的味蕾,舒缓下来。
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