西兰花的功效和作用（炒西兰花）

作者：叶姑娘用料，我来为大家科普一下关于西兰花的功效和作用?以下内容希望对你有帮助!

西兰花的功效和作用

作者：叶姑娘

用料

西兰花 1棵

胡萝卜 半根

姜 小块

蒜 3瓣

油 适量

盐 适量

白糖 适量

做法步骤

1、西兰花切成小朵

2、西兰花用盐水浸泡20分钟、能杀菌、逼出西兰花的小虫、清洗干净、沥干水份

3、胡萝卜去皮清洗切片、姜去皮清洗剁碎、蒜去衣清洗剁碎

4、锅里加入适量清水、大火烧开、放西兰花焯水、捞起沥干

5、热锅放油、放姜、蒜、爆香

6、放胡萝卜、西兰花、炒至胡萝卜断生

7、放白糖炒匀、放盐炒匀、即可出锅

8、成品

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）