合肥冬天好吃的菜（合肥zui经典的40款美食）

在合肥生活的你，

每当亲朋好友来合肥时，

是不是经常被问到：

合肥有哪些好吃的？

合肥美食实在太！多！了！

《合肥38款经典美食》请收藏好，

再有人问请直接甩给她（他）！

每一样都不可辜负~

1.陈三光芙蓉蛋卷

想要吃的饱又能吃的好，芙蓉蛋卷是首选，鸡蛋、豆芽、豆皮、火腿肠……全都想要，一口咬下去所有的味道搭配面皮，好吃的飞起。

配料丰富，不仅有豆腐皮、豆芽、香菜、里脊，还有用面筋和牛肉烹制的素牛肉，连那晶莹透亮的面皮一天都能卖出五、六百斤。

地址：女人街陈三光芙蓉蛋卷店

2.梨大爷粑粑

热热乎乎的拿到手了，掰了一小块特别好吃，有菜有肉营养甚是丰富。皮比较酥脆，整个饼子也很大，吃的真的是超级满足！地址在官亭路靠近安农大西门这边。

3.张正麻辣串

年糕外脆里嫩，还有素鸡、里脊、腐竹、香菜卷……蘸上店家“自制”的酱，难以抗拒，每次经过都忍不住买上十几串！地址：宿州路苏宁电器对面（多家分店）

4.大嗓门鸡蛋饼

藏在巷口的一家鸡蛋饼，排队的人很多。焦脆喷香的外皮，在鸡蛋的糅合下，分外鲜美。尤其是刚出锅的起来特别的酥脆，暖暖的饼拿在手里都不想撒手！地址：中菜市路宿州路交口。

5.某一巷砂锅

牛肉片飘香劲道、高汤浓郁十足，用的粉丝糯糯的QQ的，稍微吃慢一点就能吸完碗里的汤汁，还得再加汤。捞一筷子粉丝，吹一吹，呼哧呼哧的就吸进肚啦！地址：庐阳区五河新村23幢（有多家分店）

6.丁姐鸭血粉丝

红星路上一家专门做鸭血粉丝的老店，鸭血的分量超级足，上面一层满满都是大块的鸭血，粉丝汤的汤头特别重口，适合嗜辣的人。

晶莹剔透的粉丝，让人好有食欲，旁边还有小朱麻辣串可以搭配吃，非常满足。

地址：红星路与舒城路交口（小朱麻辣烫旁）

7.华强早点

铁板上金黄酥脆的饼皮带着焦黑的块块，十分诱人，电烤箱是烤不出来这种味道的，附近的人都知道~

8.祥子电烤串

城隍庙对面的老店，肉串肥而不腻还特别的香，唇齿间瘦肉弹牙肥肉绵密，大把的孜然粉和辣椒粉都掩盖不住的肉香。地址：庐阳区庐州府城隍庙对面

9.煎饼果子

鸡蛋、培根、香肠，里脊肉等等，想要吃什么尽管加自己搭配！湿润爽口的饼皮把各种材料包裹其中，看着就很有食欲！

10.又卷烧饼

又卷烧饼真的是“卷着做”的，把猪肉、羊肉、牛肉馅分两次卷进面里，最后面饼表面再刷一层肉馅，让烧饼满口“肉香”~

11.肥叔锅贴

现在开了很多分店，皮儿大馅儿大味美，大概就是受欢迎的原因吧~店面虽小，各类俱全，应付着急的早餐还是妥妥的！六毛一只的锅贴虽然贵了点儿，但依旧值得尝试！

12.罗家老字号土豆片

这家土豆片开了将近三十年。六七点到这儿屋里屋外都是满的，两口用来盛辣汤的锅放在泡沫箱里保温。地址：南陵路38中斜对面东菜市内

13.小上海炸鸡柳

来到南陵路这边的菜市场，便被这诱人的炸鸡香气所吸引，一对不算年轻的小夫妻，就在这里摆摊，产品只有鸡块、鸡腿、小黄鱼和椒盐排条，可是粉丝还真不少。

小编最喜欢的就是椒盐排条。两个锅，一个用来炸鸡柳，另一个用来炒。 炸好再炒的鸡柳，口感焦脆独特，调料与鸡肉不分你我，吸吮着彼此的精华，让鸡肉添味，让香料弥漫。

14.三号门粉丝

一年四季饭点儿等位儿，从门口进去三四个屋子，都不够坐，点单按号来，虽然有空调，但几乎没用，依旧吃到大汗淋漓。肉片儿松软烂熟，汤头的老卤能闻到一股浓郁的大料和药材味儿。地址在瑶海区铜陵新村3号门入口处。

15.妈祖海鲜面

各种海蛎花蛤大虾香菇遍布视野，还有好多的生蚝肉、蛤蜊肉、瘦肉丁！味道也不是盖的，喜欢海鲜的去这家准没错！

16.黯然销魂面

一听名字就觉得很厉害呢，其实就是带汤的牛肚面，怕辣的需谨慎，中辣就可以辣哭你！汤汁味道浓郁，有着川菜中特有的花椒味道，真的有点黯然销魂的感觉！

地址：淮河路步行街旁中菜市路鼓楼巷内

17.脆皮年糕

2块钱买一根脆皮年糕，年糕很大一根，煎炸之后外壳很脆，刷上满满的酱汁，一口下去甜辣酱与软糯的年糕征服舌尖！

18.长沙臭豆腐

随便哪条美食街都能吃上的长沙臭豆腐，外焦里嫩，鲜而香辣。

19.手撕面包

金灿灿的面包散发着诱人的香气，块头也很大，冒着腾腾的热气，选择了一个提子味的手撕包，现在来直播一下手撕过程！

20.老街口赤豆糊

老街口的桂花赤豆糊不能说第一，但绝对是值得品尝，编辑部下午茶首选！

地址：芜湖路与徽州大道交口向东200米

21.好乐鸡炸鸡

好乐鸡炸鸡也是一个很多合肥人从小吃到大的炸鸡。没有华丽的包装，价格也没怎么变动，10块钱3个的价格在现在看来简直就是不能再良心。香酥的鸡腿，走在路上啃起来很有感觉。地址：在官亭路上

22.广东肠粉

这家肠粉已经成了官亭路小吃之星，老板是地道广东人。10块钱就能吃到豪华版的鸡蛋肉末虾仁肠粉，简直爽呆了！瘦肉搭配鲜虾仁，心动指数100%！粉嫩的鲜虾，Q弹爽脆！地址在官亭路中段。

23.唯美客卤肉卷

这家的卤肉卷生意很火，经常要排队才能吃到。推荐牛肚卤肉的，牛肚有嚼劲，卤肉香辣，酱有点偏甜，菜的分量很足，一个吃下去饱饱的！

24.陕师傅肉夹馍

肉馅做的味道非常纯正，卤香的猪肉不加多余的辅料，往酥脆的饼里利落的那么一抹，咬上一口，酥酥的饼皮簌簌的掉落，强列安利！

25.叶嫂麻辣烫

推荐过很多次了，人气超旺的麻辣烫！开在学校旁边，很多学生会去，她家的汤底味道纯正，以重口味出名，没放什么花椒却麻辣鲜香的罩不住！最好吃的还是鸭血！

26.下塘集烧饼

同庆楼旗下的小吃品牌，有葱油和肉馅两种，烧饼表面涂抹上香油，洒上芝麻，刚出炉口感最佳，就着微烫的豆脑吃更完美。

27. 大老刘小吃

大老刘作为一家本土苍蝇馆子，真是上到五十六、下到八九十，茫茫多老合肥都吃过，日常就是排队，大部分人对大老刘的印象就是实惠、好吃。

他家有名的是牛肉粉丝，毛圆汤，猪肝汤。开了这么多年依旧火爆，依旧当年那个熟悉的味道。

28.郑文琪龙虾盖浇饭

‍‍‍‍夏天和小龙虾更配，一份虾尾盖饭完美的管饱还解馋，郑文琪家龙虾很入味，偏甜辣，就连配菜桐宝也很喜欢~

29.豐寿司

一家性价比超高，寿司质量也超赞的寿司店，寿司种类超多，还有其他日式小食，味道不输正经的日料店~

30.三河胖子肥肠馆

还是老式的煤炭炉子，红艳艳的炖锅上面洒满了蒜叶，食欲就上来了，点一半牛肉一半肥肠，虽然喜欢吃但全是肥肠还是太腻了，牛肉很香，汤汁口味多年调配，口感很好，再来碗米饭，一锅3个人吃都足够！地址：现在已经搬到旺城大厦4楼。

31.小朱麻辣串

这个25年的麻辣串店和我都差不多大了（继续暴露年龄），搬迁了很多次，小小的店铺人气倒不少，跟张正麻辣串不同，他家除了炸串还有烫串！地址：红星路与舒城路交口

32.甜嘟嘟

甜嘟嘟蛋糕店，口味足以秒杀其它品牌蛋糕店。奶酪系列绝对浓郁的口感吸引了一众死忠粉。

33.烫乐麻辣烫

这里的烫菜摆放整齐，隔很远都能闻到麻辣烫的香味儿，编编每次必点豆腐果、油条和娃娃菜，各类丸子的口味也都很不错！

34.龙门花甲

重口味的宝宝可以要求老板煮久一点，这样浸满汤汁味道的花甲，吃起来就格外香，泡起米线来也是绝对够味儿！

35.嘎嘎鸭下巴

嘎嘎鸭下巴实在是经典中的经典！干锅的味道很正宗，不太能吃辣的亲故们还是选择微辣吧！之前挑战过一次特辣，下巴差点就要辣掉啦！

36.抹茶甜品（无印抹茶）

这家是关于抹茶的专门店，抹茶至尊冰有七种配料，除了冰淇淋的丝滑，抹茶微苦的回甘，更是让人沉醉。地址在国购苏宁电器斜对面的小巷子里。

37.冰栗子

作为一个资深栗子控，墙裂推荐粒上皇的冰栗子，一口咬下去能让你冰掉牙，哈哈，但是沙沙的口感又像是栗子冰沙的感觉，很爽很刺激！

38.鸡蛋仔冰淇淋

松枝记的鸡蛋仔有冰淇淋和奶油两种选择，夏天还是跟冰淇淋比较搭！鸡蛋仔很嫩，现做现卖，冰淇淋的口感也很绵密！

当然，合肥的美食还是有很多的，以上介绍只是其中一小部分。这38家小馆，你吃过几家？哪家真心不错？哪家没有以前好吃了？快来给小编留言吧。

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