杂交水稻是转基因的吗(杂交水稻是不是转基因)

10月3日袁隆平于周一在香港获颁2016年“吕志和奖—世界文明奖”持续发展奖。袁隆平在香港接受BBC中文网专访时回应“杂交水稻是转基因水稻”的质疑,并表示,对于转基因食品不能一概而论。转基因食品推广要慎重。

中国“杂交水稻之父” 袁隆平今年86岁高龄,研究杂交水稻50余载。中国新华社称其解决了中国食物供给的安全性问题。

杂交水稻的产量会达到极限吗?

袁隆平表示,希望在90岁之前达到杂交水稻示范田每公顷17吨的目标。

他说,现在中国全国有多个示范田可以达到每公顷16吨的产量。而世界的平均产量还停留在3.9吨左右。

中国目前人口总数13亿,人口还在不断增长。袁隆平表示:“科学技术的发展无止尽。按照植物的光合作用2.5%的利用率来算,在优良条件下,水稻的产量潜力可以达到每公顷22.5吨。但这还不是极限。”

杂交水稻是转基因的吗(杂交水稻是不是转基因)(1)

袁隆平于周一(10月3日)在香港获颁2016年“吕志和奖—世界文明奖”持续发展奖。图为与香港前特首董建华与合影。

杂交水稻是转基因水稻吗?

袁隆平表示,除开杂交水稻的研究,他也正在研究把玉米的碳4基因转到水稻上来。因玉米的碳4基因比水稻的碳3基因,高出20%-30%的光合效率。

但袁隆平表示:“这个难度非常大。全世界都在搞,但进展还不大。”

袁隆平表示,杂种优势是生物界小到细菌,大到人类的普遍现象。

但中国国内质疑杂交稻实为转基因水稻的声音不绝于耳。

“我们杂交稻不是转基因,完全不同。”袁隆平斩钉截铁地回应。

他解释称,杂交水稻是一种常规技术,是把两个遗传性不同,但是优良性状,特性能够互补的(品种)杂交。比如说,有一个穗子很大,但是籽粒很小(很多),但另外一个品种,籽粒很大,这样杂交起来,这个杂种就有优势:又多又大。

他也表示,杂种优势是生物界小到细菌,大到人类的普遍现象。

杂交水稻是转基因的吗(杂交水稻是不是转基因)(2)

为什么转基因食品推广要慎重?

围绕转基因食品安全问题,中国国内一直征战不休。

袁隆平表示,转基因食品不能一概而论。

他表示,中国每年从美国进口的千万吨大豆含有抗除草剂基因,但食用没有问题。他解释称,美国用除草剂除草,如果大豆没有抗除草剂的基因,除草剂一撒,大豆就都被杀死了。

但涉及到抗病抗虫的毒蛋白基因,要非常慎重,不能在生产上推广和应用。

他说:“抗病抗虫的毒蛋白基因,虫吃了要死,这个人吃了会怎么样呢?大家心里很担心,这个可以理解的。又不能拿人来做实验,它只能拿小白鼠做实验。”

号召有生育能力的年轻人试吃?

用人做实验,涉及到遗传性问题。

袁隆平在专访中表示,愿意作为志愿者试吃转基因大米。

袁隆平表示:“要号召有生育能力的年轻人去吃。他吃了之后,他生的儿子也没有问题,就没有问题了!”

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