云南人打仗（云南人慌到站起来）

对于云南人来说

田间俯拾皆是野菜

弯弯腰就是一道美味！

其中有一样野味

可调味、可单吃、可入药

它就是

云南人最爱的“折耳根”

鱼腥草，又叫折耳根，是很多地方民间春天流行吃的一种野菜。

然而最近有养生文章称

鱼腥草清热消火的同时还有毒

吃了会引起肝肾中毒

甚至诱发癌症！？

什么？

说折耳根有毒？

云南人第一个不同意！

我们吃了那么多，算怎么回事！！！

市民：“不可能，这是瞎说的，我们吃了几十年，从小吃到现在。”

市民：“这个没有听说过，因为平时我们了解的，就是折耳根，好像它是一种药吧 然后经常吃可以清凉。 ”

市民：“我觉得一般日常食用，你也不会吃太多啊，吃的那个量，我觉得不一定，就算是真的，应该也不会达到能伤害肾的那个程度吧！”

采访中有市民表示，平时得个感冒、发烧啥的，都会拿鱼腥草煮水喝，效果挺好的。但如果文章里说的是真的，那以后可不敢再吃了。

还有市民表示，凉拌鱼腥草，在中国部分地区是一道很受欢迎的凉拌菜，是给人体去火的一种健康食材，因此他们并不认可这种说法。

记者查阅资料后了解到，鱼腥草性偏凉，具有清热解毒、利尿、消肿的良好功效。

市民：“我们老家可以煮水喝，是消炎的，然后还可以炒着吃，可以凉拌吃，都是消炎的，在中草药里就是一种药材，叫鱼腥草啊！”

市民：“生的是像凉药之类的，熟了还有点补， 你看煮肉都可以，它就像藕一样，是面的，煮熟了。”

据了解，小小的一根鱼腥草，目前已经检测出含有上百种化学成分：除了一般的多糖、氨基酸、维生素等，还出现了马兜铃内酰胺II。

根据目前已有的研究，鱼腥草里面只有三种马兜铃内酰胺：AII、BII和FII。还没有研究在鱼腥草中发现马兜铃内酰胺I。

而目前所有关于马兜铃内酰胺致癌的结论，都是关于马兜铃内酰胺I的，目前没有发现任何马兜铃内酰胺AII、BII或FII会致癌的证据。

本段内容来源：《争论：折耳根含马兜铃内酰胺，到底致癌不？》

作者：天荒地脑

所以

大家可以安心地吃折耳根了

真是吓人一跳

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