老醋花生的做法耗油（怎样做老醋花生）

材料：花生米、香菜准备陈醋（一般的醋就可以，白醋不适合）、绵白糖（砂糖也可，冰糖更好）、土豆淀粉待用，我来为大家科普一下关于老醋花生的做法耗油?以下内容希望对你有帮助!

老醋花生的做法耗油

材料：花生米、香菜。

准备陈醋（一般的醋就可以，白醋不适合）、绵白糖（砂糖也可，冰糖更好）、土豆淀粉待用。

将陈醋放入小锅中加热，同时放入适量白糖（我用了小半碗醋，放了两大勺白糖，按自己的口味调节即可）搅拌均匀；加入两汤匙淀粉汁煮至浓稠，加入少许酱油和香油即可。

食用前最好将做好的调味汁晾凉，放入冰箱冷藏至冰凉。

热锅凉油,放入小花生米翻炒,等听到啪啪声,有香味飘出就炸熟了,晾凉后倒入调好的调味汁,拌入香菜碎即可。