酥脆红糖饼最佳做法（这才是红糖饼最好吃的做法）

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提起做糖饼的话，相信大家都喜欢做简单好吃的红糖饼。之前二姐也给大家分享过红糖饼的做法，不过在做法方面是比较复杂一些的，不仅做出来了发面的红糖酥饼而且还需要做油酥的面皮，这样做出来的红糖饼的口感是外酥里软的，而且主要还能起到分层效果。但是相对来说这个做法就非常麻烦了，对于新手来说掌握这个红糖发面酥饼会比较困难。因此对于想吃红糖饼的大家来说，接下来这道简单一些的红糖饼会更适合，不仅红糖饼的外皮带着一点酥脆的口感并且内里还很软嫩，再加上做出来的红糖馅好吃，这道红糖饼确实也是非常值得推荐的，那么二姐就来和大家说一下这道新手能做的红糖饼的做法。

1、外层带脆壳，内里松软好吃

如果有油酥再做成发面的话，才能出外酥里嫩的效果出来，但简单的红糖饼其实也能做出外层带脆壳，里面因为做出发面效果非常的松软好吃的。

2、做法简单

二姐做这道红糖饼并没有什么特别大的难度，而且之前二姐也说了这道红糖饼的做法特别简单而且新手也不觉得难的，那么下面我们就说一下这个新手红糖饼的做法。

【所需的食材】

主材：面粉250g。

辅材：酵母粉3g、红糖适量、食用油适量。

【开始做简单还好吃的红糖饼】

1、我们先准备一个稍微大一点的面盆，这样做红糖饼和面才能让红糖饼的发面效果更好一些的，我们将250g面粉和3g的酵母粉放到面盆里面。

2、用温水和面，和面的时候要注意多次用筷子搅拌面絮，一直做成发面的光滑大面团。

3、盖上一个密闭的盖子，随后发面一个小时左右将红糖饼的面团发酵好。

4、将面团分成几个小面剂子，再加上适量的红糖放到中间然后包严实一些。

5、将每个红糖饼都做好之后，我们醒面20分钟左右。

6、在电饼铛里面加上一点食用油，随后我们等油温升高之后将红糖饼都放进去即可，将两面都烙成金黄色的效果再翻动几次即可出锅。

大家看下二姐做出来的简单还特别好吃的红糖饼的效果，是不是感觉还不错呢？

1、发面有技巧

现在天气稍微暖和一些，所以发面大概一个小时也就可以了，保证红糖饼的面团在一个密闭的环境下发酵成无数蜂窝就可以了。

2、醒面不能缺少

做这道简单的红糖饼，发面是其中一部分但是醒面工序也不可缺少，这样做出来的红糖饼又简单又好吃。

以上就是二姐写的关于好吃还特别简单的红糖饼的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！