湖北十大经典美食（最不能错过的10道湖北的美食）

提起来湖北，也许没有到过或是不了解湖北的人，会想象到檐崖高耸的黄鹤楼和气势磅礴的长江大桥；但也许并不知道，这样一个遮着半层面纱的省份，还有着什么东西让人值得回味。

笔者的朋友就是湖北人，他告诉我，来了湖北不能光看湖北的美景。要知道湖北是个历史悠久的地方，它有美景，也有美食呀。

尤其是在我们走进湖北的大街小巷时，你就会发现湖北的美食实在是太多了。

而其中有10道湖北的美食最是不能错过,每一道都值得细细品味，在美食的背后，其实更有味道的，还有其中蕴含着的悠久的文化。

接下来请大家跟着笔者一道，一起品一品这不可错过的韵味吧！

1、热干面

一提到湖北，先想到的一定是湖北的热干面了，只有在这里，才能享受到最正宗的这道美食，用碱水面和芝麻酱等食材，通过独特的制作方法，精心制作而成的一件艺术品。

做好的热干面，酱香浓郁，香气扑鼻，面条劲道，营养价值丰富，也是湖北人的一道家常主食之一。

随着好评度不断的提高，这道美食也在全国各地都受到了人们的拥护，尤其是在陕西、河南、甘肃等地喜爱吃面食的地区受到了他们的一致好评。

2、老通城豆皮

武汉除了热干面，老通城豆皮也是颇有名气的了，一道地地道道的湖北特色美食小吃。这道美食的特色在于它的馅料讲究，制作精细。

做好后的老通城豆皮，色泽鲜黄，香脆可口，外酥里嫩，美味非常，老通城豆皮在武汉人们中也有着很好的口碑。

3、精武鸭脖

精武鸭脖是湖北的一道有名美食，因其起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖主要食材即为鸭脖子，通过专业的精心制作而成，其味道麻辣可口，味美香辣，是湖北的特色传统美食之一。

4、周黑鸭

著名的周黑鸭，现在可是中外出名的一道招牌了，这醇香的美食，最起初就是发源于我们湖北武汉。

周黑鸭以其特殊的工艺和神秘的配料而深受大众喜爱，制好的周黑鸭，皮黑肉嫩，味道醇厚，鲜香味美，是难得的一道特色美食，真是让人回味无穷。

5、五芳斋汤圆

五芳斋汤圆是湖北武汉的传统风味小吃。它是用黑芝麻和桂花等食材，经过特殊工艺制作而成，现在也已经成为湖北的一个知名品牌，畅销全国。

成品的五芳斋汤圆，口味纯正，口感鲜美，香气浓郁，味甜可口，深受大众的喜爱。

6、黄石港饼

黄石港饼是用面粉和芝麻等食材制作而成的菜品。其制作原料为面粉，芝麻，冰糖等十几种原料组成，味道脆香可口，外酥里嫩，香甜清香，回味绵长。

黄石港饼还被评为“中华老字号”，也是受到了广大群众的偏爱。

7、洪山菜薹炒腊肉

洪山菜薹炒腊肉是湖北武昌地区的传统特色美食。它是用菜薹和腊肉等食材经过煸炒，制作而成的菜品。

成菜后，色泽艳丽，口味清香，味道醇香柔润，营养价值丰富，百吃不厌，吃起来别有一番风味。

8、四季美味汤包

四季美汤包是武汉传统的特色名吃。它是用面粉猪肉等食材蒸制而成的菜品。做好后的四季美味汤包，香气浓郁，汤汁鲜美。

四季美汤包也常用来作为一日三餐当成主食，营养价值丰富，老少皆宜。

9、凉虾

凉虾是湖北宜昌的特色美味小吃，虽然叫“虾”，但它可不是虾做成的，它的主要食材是大米，然后再经过一系列多道工序，即可制作完成。

制成后的凉虾，口感鲜滑清爽，柔软香甜，倍受人们的喜爱和欢迎。

10、面窝

面窝是湖北武汉特色有名的美食之一。是湖北人的“专属早餐”，它是用大米黄豆等食材，经过精心烹炸，制作而成的菜品。做好后的面窝，口感香脆可口，外酥里嫩，味道鲜香美味，营养价值很高。

以上就是笔者给大家推荐的10道湖北特色美食，一道美食，最地道的，莫过于它出生的地方了，当你细细品味，你会发现，这里的每道美食都在向你讲述一个故事，让人回味。

有机会一定要来湖北，听一听它们诉说的故事，尝一尝当地人的特色美食，你会爱上这座城市。

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