炸藕盒配什么主食（自从学会过年菜式炸藕盒）

莲藕营养丰富，口感清脆。常用于煲汤和小炒，今天就来试试简单家常的做法，夹着肉泥，炸出来香酥焦脆，好吃到忘记减肥啦，我相信你也会因为这道菜爱上吃莲藕的。

By 非煮不可Fitcooker

用料

• 莲藕 1条
• 猪肉馅 150克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 30g
• 牛奶 15g
• 生抽 2勺
• 辣椒面 1勺
• 料酒 2勺
• 姜蒜 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、先把猪肉馅加入调味料抓匀腌制：2勺料酒 2勺生抽 一勺辣椒面 姜蒜 葱花 盐

2、准备好这三样： ①第一步腌制好的猪肉馅 ②切好的藕片 ③面糊：1个鸡蛋 15克面粉（or淀粉） 30克牛奶

3、把猪肉馅嵌入藕片中，压实，裹上面糊，垫锡纸放入空气炸锅中，180度15分钟，翻面再8分钟即可

4、当然要拍照记录啊，又不是总是会做这个菜！^_^

小贴士

猪肉馅不要选纯瘦的，要有点肥肉的哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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