做包子怎么发面（一看就会了）

面粉加入一盒酸奶及适量的水，揉成面团，盖上容器，静止10小时左右，我来为大家科普一下关于做包子怎么发面?以下内容希望对你有帮助!

做包子怎么发面

面粉加入一盒酸奶及适量的水，揉成面团，盖上容器，静止10小时左右。

取约3g小苏打。

取出发酵好的面团，将小苏打粉用温水化开，加入发好的面中反复均匀揉成面团。

此时如果发的面比较软，可以揉上些许的干面粉。

切开面团两边对接不粘为好。

将面团分成均匀的小面剂子，把面团揪成小剂子。

按扁,擀成圆皮。

包上和好的馅。

捏紧,包子就包好了。