死螃蟹怎么处理才能吃（死螃蟹怎么吃）

如果是河蟹死了的不可以吃，死了的河蟹不仅会被大量细菌污染，甚至会生成对人体有害的物质，我来为大家科普一下关于死螃蟹怎么处理才能吃?以下内容希望对你有帮助!

死螃蟹怎么处理才能吃

如果是河蟹。死了的不可以吃，死了的河蟹不仅会被大量细菌污染，甚至会生成对人体有害的物质。

如果是海蟹。死亡时间在一小时内的可以食用，需要用刷子将螃蟹的两侧、背部、腿等刷洗干净，还要把覆盖内的脏东西都清理干净，比如蟹肠。