二月二龙抬头的下一句（二月二龙抬头无论贫富）

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

二月二龙抬头，提前祝大家财源滚滚上炕头，点着钞票不发愁。龙抬头是汉族的一个传统节日，最早在明代刘侗、于奕正《帝京景物略卷二春场》中记载：“二月二日，曰龙抬头，放元旦祭余饼，薰床炕，曰薰虫儿，谓引龙，虫不出也。”而在我们熟知的《燕京岁时记》中则有：“二月二日，古之中和节也。令人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目也”。

从这些文献当中，我们可以清楚地知道，二月二龙抬头的一些习俗，事实上中国人还是比较讲究吃的，在这些记载当中，都提到了食物，可见二月二吃在最主要的，民间一直用“龙威大发”的说法，意思就是吃了龙食，就会行大运发大财，所以在吃的食物上，人们也是颇费功夫，比如用龙字来命名食物的名称，二月二龙抬头，无论贫富，7种“龙食”别忘了吃，寓意好运来迎富贵

7种龙食，分别是“龙耳”、“龙鳞”、“龙须”、“龙子”、“龙眼”、“龙头”、“龙蛋”，这些以龙字命名的食物具体是我们生活中哪些食物呢？不妨往下面看一看。

龙耳——水饺寓意全家如意又健康

水饺的外形，很像一只耳朵，再加上北方人，一般在重要的节日当中，都离不开饺子，所以它也被称之为“龙耳”，吃饺子的话，馅料是关键，春天的话，可以包一些时令饺子，比如荠菜馅、韭菜馅都可以。

饺子吃的时候，搭配一点醋，这样吃起来更容易消化一些，此外一次性也不要吃得太多，尤其是中老年人。

龙鳞——春饼寓意串串好运请进门

春天的时令美食，春饼同样也是取义于它的外形，里面各种馅料，然后卷而食之，春天因为容易上火，煎饼的话，也不宜吃太多。

春饼的做法，事实上相当比较简单，它用薄饼，包上一些自己爱吃的蘸料，然后卷起来，有点像吃烤鸭一样，蘸着蘸料吃就可以了。

龙须——面条寓意保你事事都顺利

面条细细长长，它象征着龙须，所以吃面条也叫吃龙须，面条的话比较推荐那种手擀面，而不要去选择那种挂面，手擀面透着麦香，而且煮好以后，也更加的有筋道。

煮面条的时候要记住，锅里的水可以稍微的多放一点，简而言之锅大面少，这样受热均匀，煮出来的面也更好吃，另外吃的时候可以搭配一些绿叶蔬菜，会更加有食欲。

龙子——米饭寓意事业发达财源涨

平时我们吃的主食之一，米饭一颗颗象征着龙子。大米饭要好吃，这里给大家一个建议，淘洗的时候多淘洗几次，煮饭用的水，尽可能是没有杂质的水，这样煮出来的大米饭，香糯十足。

很多人有一个误区，因为煮饭的时候，如果淘洗时间久了，会把营养物质洗掉，事实上这种担心是多余的，我们淘洗的时候，最好是水清为止。

龙眼——馄饨寓意幸福快乐在眼前

南方人经常会吃它当作早餐，馄饨一个个的比较大，象征着龙艳，所以它也被人称之为吃“龙眼”，这个食物比较的常见，我甚至觉得比饺子做法更为的简单。

家里吃馄饨的话，可以买点虾皮还有紫菜回来，煮好以后，把这些放入到碗中，立马就有了在外面吃的感觉。

龙头——猪头肉寓意新一年行大运

猪头肉在北方地区是二月二必吃的一种食物，一般都是卤着吃，在街边的小店当中就有卤猪头肉买，很多人把这称之为“龙头”。

吃猪头肉的时候要记住，老年人最好是少吃一些，胆固醇会比较的高，而且这个肉脂肪含量是比较高的，买回来搭配着蔬菜一起吃会好一些。

龙蛋——元宵寓意财源滚滚来

南方也有人把元宵，当作是龙蛋，二月二这一天，要吃龙蛋，其实指的就是吃元宵，元宵大家都知道，它是用糯米做的，口感比较软糯，热量也相当的高，所以吃的时候一定要控制好量。

煮元宵的时候，浮起来以后，需要再煮3～5分钟，吃的时候记住不要再去加糖了，以免造成身体负担。

二月二龙抬头，无论贫富，7种“龙食”别忘了吃，寓意好运来迎富贵。民间一直把龙寓意着吉祥，吃龙食，则代表着行大运，发大财。朋友们，你们觉得还有哪些龙食要吃呢？欢迎大家留言评论。

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