奶油制作方法和步骤（奶油怎么做）

鸡蛋一个，牛奶：100ml，食用油：100ml，棉花糖：10g，我来为大家科普一下关于奶油制作方法和步骤?以下内容希望对你有帮助!

奶油制作方法和步骤

鸡蛋一个，牛奶：100ml，食用油：100ml，棉花糖：10g

将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开。用打蛋器顺着一个方向打至起泡沫。

将糖、油、牛奶分4等份、4次投放至蛋液中。

过程中用打蛋器不停搅打，至看起来较粘稠后再次加入配料搅打。

搅打10分钟左右，待打蛋器将蛋清挑起，可立直即可。