焖炉烤串和传统烤串哪个好吃(这几种串不点烤串就白吃了)
天气越来越热了,马上又到了喝啤酒撸串的时候。那撸串吃什么呢?下面就给大家介绍几种美味的烤串儿,大家看看最想吃啥呢。小编先来几个喜欢吃的吧,看看是不是你们也特别喜欢吃呢?
烤五花肉:切成大片儿的五花肉,腌制好后穿在签子上烤到滋滋冒油。然后再配上孜然和辣椒面,端上桌。一般老板都会再给配上一盘生菜和蒜片,生菜包上蒜片。然后再将烤好的五花肉放到生菜上将串一撸,用生菜包好,将整个放入嘴里,简直就是满足。
烤羊肉串:烧烤当然少不了羊肉串,将羊肉切成小块,然后将瘦肉和羊油均匀的穿在签子上。羊肉串儿在烧烤架上烤到羊羊油烤化,均匀的流到旁边的瘦肉上。撒上辣椒面儿端桌上,趁热撸一口,烫的话都说不清楚。
烤腰子:最近腰子特别火,将牛腰子或者猪腰子切开烤的滋滋冒油。烤到表面微焦,周围的肥油烤化掉,咬一口外焦里嫩。腰子又是大补的食品,无论什么时候烧烤肯定少不了烤腰子呀。
烤韭菜:烧烤也得讲究荤素搭配哈,烤韭菜就是一道很不错的烧烤素菜。韭菜又有强肾壮阳的功效,大家不要想歪了哈。中医里讲究阴阳平衡,所以无论男女老少,都要吃点烤韭菜补补阳气,有益于身心健康。
烤土豆片:土豆简直就是万能型的食物。炒着吃、炸着吃、做成泥,怎么吃都好吃。烤土豆片呢,是将土豆切成大片穿起来,在烤的过程中刷上秘制的酱料,再撒上孜然粉。边上烤焦了,中间还发脆,简直能吃一打。
烤鱿鱼:大家都喜欢吃铁板鱿鱼吧,鱿鱼烤着吃也很好吃。将鱿鱼整个切开穿在签子上,边烤边刷酱。让酱汁均匀的渗透到鱿鱼里,然后再撒上点儿芝麻。烤好后再用剪刀把鱿鱼的边儿给剪一下,这样更好下口。
烤千页豆腐:酥酥的外皮。加上里面嫩嫩的豆腐,让人欲罢不能。
最后来个老公最爱的烤大肠,哈哈。
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