豆角焯水冻还是直接冻（豆角焯水具体是冻还是直接冻）

豆角建议焯水冻将豆角焯水后再冷冻，是因为通过沸水高温杀菌，可以杀死豆角中的细菌、虫卵等有害物质，从而更长久的保留豆角食用，我来为大家科普一下关于豆角焯水冻还是直接冻?以下内容希望对你有帮助!

豆角焯水冻还是直接冻

豆角建议焯水冻。将豆角焯水后再冷冻，是因为通过沸水高温杀菌，可以杀死豆角中的细菌、虫卵等有害物质，从而更长久的保留豆角食用。

给豆角焯水时建议在锅里放少许盐，可以增添咸味，同时起到杀菌延长保存期和维持鲜亮颜色的效果。