胡萝卜菌菇汤做法大全（鲜味胡萝卜菌菇汤）

一日三餐来一碗这样的菌菇汤，好喝又营养，很鲜，没有加过多的调料，所以喝起来原汁原味。

By 伈怡麻麻

用料

• 平菇 300g
• 香菇 4朵
• 金针菇 1小把
• 胡萝卜 半根
• 葱花 25g
• 鸡精 0.5g
• 香菜 1棵
• 高油酸花生油 10g
• 盐 3.5g

做法步骤

1、准备好所有食材，清洗干净，清水冲洗一遍再加少许盐浸泡5分钟，然后再冲洗两遍。

2、葱切碎，香菜切末

3、金针菇撕小块，胡萝卜切成片

4、香菇切成片

5、平菇撕成条

6、热锅倒入玉米油10g加热

7、放入葱花爆香

8、先加入胡萝卜翻炒

9、再放入香菇

10、放入平菇和金针菇

11、加入清水，放入鸡精提味

12、盐分两次加入，盖住煮10分钟

13、起锅时加入香菜末，再放入剩下的一般盐调味，汤就做好了。

14、早餐一碗汤挺好

15、成品图

小贴士

中小火炖煮就可以，菌菇一定炖煮熟了再次，以免出现中毒人。

----------

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。