黄花菜炒木耳鸡蛋最好吃的做法（爽口的黑木耳炒黄花菜）

新手也能做的菜，疫情期间，有时候京东送菜不及时，幸好家里有储备干货，马上泡了木耳黄花菜，来一个爽口小炒！然后家人竟然把一盘子都吃了，都夸好吃！

用料：

黄花菜300克，木耳20朵，鸡蛋2个，酱油一汤勺（小），蚝油几滴，油少许，盐少许，蒜3瓣

爽口黑木耳炒黄花菜的做法：

木耳黄花菜泡发，用水炒一下

碗中打两个鸡蛋，打散

锅中热油将鸡蛋先炒熟

将鸡蛋盛出来，用余油将锅中放几片蒜炒香，放入木耳，黄花菜，加入少许生抽

翻炒一会，将炒熟的鸡蛋放入，加入少许盐继续翻炒几分钟，加入剩下的蒜片，滴几滴蚝油，翻炒一会就可以啦

美味做好啦

小贴士：黄花菜鲜花不能吃，有毒性，晒干了可以。鸡蛋打散的时候放点冷水，鸡蛋炒出来会很嫩。