木坑竹海采风攻略（一个竹帘能搞定）

​谷雨将至，4月份胶东小城的春天才真正来了，树木发了新芽，最是花开好时节，各种花儿竞相绽放，空气都散发出一股甜丝丝的花香。粉红的桃花、娇艳的杏花、雪白的梨花、黄色的迎春花，一派花海闹春景象，正是春游踏青季，人们纷纷走出家门，徜徉其中，踏青、赏花、游玩，领略春日的勃勃生机，感受春天的气息。每次出去游玩，小编都自己给家人准备吃的，走的累了饿了，铺上垫子，席地而坐、大快朵颐、不亦乐乎。我家踏青必带它，一个竹帘就能搞定，料足味美，成本不到5块钱。

​春天出去游玩野餐，很多人喜欢买一些现成的面包、蛋糕、牛奶之类的食物，我家不这样，一般都是自己动手做，花不了几块钱，还健康卫生。今天分享的是踏青必备的紫菜包饭，这个美食做法简单，携带也方便，凉的热的都可以吃，有米饭有蔬菜有鸡蛋还有肠，大人孩子都爱吃。提前把米饭煮好放凉，放了一点点炒熟的芝麻，味道更香啦！具体做法请听详细分解吧！

​【紫菜包饭】

【食材】大米饭半锅、紫菜2张，香肠一根，寿司醋1.5茶匙，白糖适量，黄瓜半根、胡萝卜半根，鸡蛋两个。

【做法步骤】1、将大米饭提前煮好放凉备用。

​2、鸡蛋打散，煎成鸡蛋皮。

​3、将鸡蛋皮、黄瓜、香肠、胡萝卜改刀，切成细条。

​4、取米饭放入盘中，将其搅打松散，放入白糖。

​5、加入少许的寿司醋和适量的熟芝麻，搅拌均匀备用。

​6、竹帘子铺平，放一张紫菜。

​7、放入适量的米饭，将其按压平整。

​8、放入切好的黄瓜条、鸡蛋丝、肠条和胡萝卜丝。

​9、借助竹帘子，将食材卷成一个卷，卷的紧一点。

​10、卷好的紫菜包饭，用刀切小段即可。

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小贴士：

1、家里有小孩子，可以邀请他一起来做，体验动手的乐趣。

2、刀一定要锋利，切的时候可以蘸一点水，这样可以不沾刀。

3、搅拌米饭所用的糖和醋的量自己控制，按个人口味来调配。

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