黄豆芽变绿了还能吃吗（黄豆芽变绿了是否还能吃）

黄豆芽变绿了是可以吃的黄豆芽之所以会变成绿豆芽，我来为大家科普一下关于黄豆芽变绿了还能吃吗?以下内容希望对你有帮助!

黄豆芽变绿了还能吃吗

黄豆芽变绿了是可以吃的。黄豆芽之所以会变成绿豆芽。

主要是因为见光发生了光合作用就会变成绿色的豆芽，这时候是没有毒素的，并且绿豆芽的热量特别的低，是能够降低身体内胆固醇的。

还能够减少脂肪的堆积，是能够起到预防心血管疾病作用的。