自制酸奶的保存方法（酸奶的自制方法）

保存方法：冷却到常温状态放冰箱冷藏就可以了保存时间：三天，我来为大家科普一下关于自制酸奶的保存方法?以下内容希望对你有帮助!

自制酸奶的保存方法

保存方法：冷却到常温状态放冰箱冷藏就可以了。保存时间：三天。

自制酸奶的方法步骤如下：所需原材料：纯牛奶1000克、乳酸菌1克。

做法：准备好成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。

用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶。

根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装。

取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。

搅拌半分钟，充分混合均匀，盖上桶盖。

将酸奶桶放进酸奶机，盖上盖子，设定好时间开始发酵。（一般8至10小时，冬天建议10至12小时）

发酵好的酸奶，晾凉放入冰箱，冷藏过后再吃口感更好。吃之前拌 上蜂蜜或白糖，就不那么酸了 ，再配上新鲜水果和果仁，味道更佳。