西红柿炒鸡蛋少油方法（怎么做少油番茄炒鸡蛋）

碗里打一个鸡蛋，加入一点点盐，按顺时针打蛋备用，我来为大家科普一下关于西红柿炒鸡蛋少油方法?以下内容希望对你有帮助!

西红柿炒鸡蛋少油方法

碗里打一个鸡蛋，加入一点点盐，按顺时针打蛋备用。

2个西红柿切块装盘备用。

中火热锅加入一勺油，过个6秒手掌放油上面感温一下，油温了再过个10秒放入鸡蛋液，鸡蛋成型再翻面煎。

倒入番茄翻炒。

放鸡蛋液的碗不是还有剩余的吗可以加入少量水搅拌加入锅里。

加入盐翻炒——加入料酒翻炒。

少油番茄炒鸡蛋出锅，装盘即可。