90后小伙创业开小吃店赔3万（广西大姐开早餐店）

广西的蔡大姐这段时间以来非常高兴，因为她的早餐店生意一天比一天火爆，当初开业的时候，可以说是门可罗雀，当时蔡大姐相当绝望，好在现在生意终于好起来了。

蔡大姐是家里的老大，她不光要照顾两个孩子跟生病的老公，还要赡养母亲，压力相当大，本来以前她跟老公都在厂里上班的，结果老公在厂里出了意外，没办法，只要蔡大姐一个人承担起整个家庭的重担。

蔡大姐从来也没有做过生意，之所以开早餐店其实是朋友的建议，现在的上班族基本上都是在外面吃早餐，所以开早餐店还是能够赚到不少钱的，但是实际上做生意哪里有那么简单，等到蔡大姐真的开了早餐店以后她才意识到，好多问题她过去都没有想到。

蔡大姐并没有读过什么书，她把人想得很简单，她以为只要自己的早餐做得好吃就肯定能够吸引顾客，但是现实却并不是这样，在她的早餐店开业的第二个月，周围又有一家早餐店开业，生意好得不得了，当时蔡大姐还专门去买了他们的早餐，可以说味道完全比不上蔡大姐做的早餐。

这到底是为什么呢？蔡大姐百思不得其解，本来早餐店生意不好，蔡大姐就非常忧愁了，现在又多了一家早餐店，蔡大姐简直是看不到希望了，而就在她快要绝望的时候，她的外甥找到了她，听说蔡大姐的情况，外甥也想要提供一些帮助，他知道现在做生意不像是以前了，光味道好是没用的，还需要一套方法来吸引人。

在得到外甥的帮助之后，早餐店的生意也就慢慢好了起来，这是蔡大姐完全不敢想象的，其实外甥的方法很简单，就是推出了几个营销活动而已。

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略以及“套路”，如果你感兴趣，可以点击观看给自己充充电。

其实不管是开早餐店还是做其他的生意，赚不到钱的原因都是类似的，那就是没有顾客，缺少顾客也就是引流有问题，因此就需要从这方面下手。

【1】50元消费券免费送

蔡大姐的外甥想到的方法很简单，既然现在早餐店生意不行，那么引流肯定是必要的，但是如果让早餐店去引流的话效果不是很好，那怎么办呢？很简单，早餐店可以做异业联盟，外甥跟蔡大姐找到了一些超市，跟他们进行合作。

这个合作对于这些超市很有帮助，那就是免费赠送给超市一批价值50元的早餐店消费券，他们告诉超市，只要顾客在超市消费达到50元，那么就赠送给顾客一张早餐店的消费券，靠着消费券，顾客可以到早餐店来消费。

超市当然愿意接受这样的合作，他们可以利用这些消费券来搞优惠活动，刺激顾客到超市的消费。

相信有很多朋友会问了，既然是这个样子的话，那么对于早餐店又有什么帮助呢？看起来好像早餐店完全是在给超市“打工”，真的是这个样子吗？显然并不是，蔡大姐不是傻子，她的外甥同样不是傻子，其实背后都是有套路的，接下来就让我来为大家好好地分析一下，早餐店到底是怎么盈利的。

虽然说价值50元的消费券免费送给超市好像是对早餐店不利，但这只是从表面上看而已，实际上这是三方受益的活动，首先，超市当然受益，以前超市卖东西什么都不送，但是现在要送早餐店的消费券，消费者自然更加愿意到超市来购物。

其次，消费者也是受益的，一次性消费达到50元并不困难，以前他们之所以不想消费这么多，因为没有必要，但是现在能够获得价值50元的早餐店消费者，他们自然也就愿意买更多的商品，反正都是今后需要用到的东西。

最后，对于早餐店也是赚钱的，为什么呢？很简单，虽然顾客获得了价值50元的早餐店消费券，但是实际上这50元消费券并不能够一次性抵扣，按照规定，顾客消费满5元才能够抵扣1元，满10元抵扣3元，满15元抵扣5元，以此类推。

正是因为这个样子，所以实际上顾客还是消费很多，自然而然，早餐店还是能够赚到一些，当然了，实际上早餐店还是让出了一些利润，但是现在做生意哪里有不让利的，短期的让利其实换来的是长期的盈利，这是相当划算的“买卖”，这也才是早餐店年赚60万的重要原因。

好了，今天的案例就分享到这里。当然这也只是一个餐饮行业的小小案例，还有很多巧妙的招数没讲。我常说，做生意一定要掌握大局观更要掌握小手段！别人想不到的你做了这就是赚钱的机会。当自己不知道该怎么办的时候，多看看聪明人是怎么做生意的。