油泼面为什么这么香(饭店的油泼面为什么那么好吃)
千般变化的面食
By 青苹果薄荷
用料
- 生抽 2勺
- 陈醋 1勺
- 蒜蓉 2瓣
- 葱花 1勺
- 辣椒面 1勺
- 【其他】 -------
- 青菜 2根
做法步骤
1、买现成的拉面片自己拉开煮熟放到碗里,一次摆上煮好的青菜,菌类,切好的蒜末,葱花。辣椒面,芝麻。盐,十三香,鸡精,少许糖调味
2、起锅烧油,锅里放花椒香叶,葱姜蒜,干辣椒
3、将所有配料炸干后,泼到面上,滋啦啦啦的泼泼到辣椒粉蒜末等调料上,加生抽香醋拌匀
4、我又煎了点牛肉拌在一起,
小贴士
一定要选好辣椒粉,热油一泼,超级美味
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