银耳怎么煮才容易出胶（百合银耳汤）

前几日和百合种植户聊天才知新疆达坂城居然有着一百多年的百合种植史。过去常在超市买百合，一直都是兰州产。却不知自己的家乡有着更高质的品种，一颗小小的百合要六年才成熟，再次证明了时光雕刻出的物品之珍贵。达坂城百合得益于广沃的沙土，昼夜悬殊的温差，故生的色白如羊脂，一片片剥开，似兰花，如玉琢。放一片在口中爽脆清甜，满口生津。若不是担心它性寒，是想放开了吃几个的。

年岁渐长终是不敢跟身体较劲，于是耐着性子，煲一锅百合银耳汤。煮熟的百合软糯适口。可养血美容，可润肺止咳，可静气舒眠。在夕阳流金的此刻喝一碗，虽无佳朋，亦可独酌醉斜阳。