山东商业观察守土者是谁 山东商业观察守土者

经济导报记者 姜旺

　　创立至今，济南华联一直延续了低价战略和深耕济南战略，虽然市场对此评价不一，但时至今日，其仍旧是山东商界一支不容小觑的力量。2022年，济南零售市场仍会是各路资本的必争之地，济南华联是否仍旧会以“守土者”的姿态找寻自己的护城河，市场都在关注。

　　低价战略抓住消费者，卖鸡蛋曾经要一年赔百万

　　济南商界曾有“五朵金花”——济南百货、人民商场、大观园、济南一百和山东华联，如今大都凋零。而上世纪九十年代诞生的济南华联、银座等，如今已成为济南商界的“当家花旦”。

　　从历史沿革看，济南华联曾是一家由济南槐荫区管理的区属企业，历史可追溯至上世纪八十年代设立的“济南市百货公司西市场商场”，后1994年改制成立济南华联商厦集团股份有限公司，挂上了“济南华联”的招牌。

　　1994年，32岁的济南市百货公司西市场商场的总经理李茂年，成为济南华联商厦集团股份有限公司董事长、总裁，此后一干就是近30年，期间通过一系列改制措施，李茂年逐渐成为济南华联的实际控制人。

　　近30年中，济南华联有过许多辉煌时刻，比如1995年，华联商厦二期工程竣工，成为当时济南面积最大、楼层最高的零售商厦;比如2002年，嘉华购物广场开业，引领济南西部商圈迈入MALL时代;比如2004年，华联超市舜耕山庄店开业，标志着济南华联踏入济南东部商圈。

　　低价战略，在济南华联发展中一直扮演着重要的角色，最直观的一个例子就是鸡蛋，这是老百姓生活中必不可少的食材，且采购量极大。在华联，数十年中一直有低价促销鸡蛋的活动，吸引了大量有闲的老年人。

　　2013年，济南华联商厦集团股份有限公司执行总裁陈锡忠曾对媒体表示，2012年济南华联鸡蛋销售总额是3000万，但利润率是-3.2%，一年光卖鸡蛋，就能赔100万。不过换个角度看，也是这100万的费用，给华联换来了无法量化的客流量和用户忠诚度。

　　时至今日，许多济南中老年消费者仍旧对济南华联这4个字怀有深厚的感情，在他们眼中，济南华联贴着“物美价廉”的标签。要想实惠，就去华联，要想有面子，就去银座、贵和，商家的定位战略，在消费者眼中有着朴素的感知。

　　深耕济南不扩张，开店速度近年放缓

　　在济南华联内部，李茂年是如“管理学大师”一般的“灵魂人物”，他出版过多部管理学书籍，其围绕管理的感悟会定期发在企业微信公众号上供大家学习，还会汇编成册。但从实践来看，市场对李茂年的管理风格多给出的是四字评价：小心谨慎。

　　小心谨慎，反映在济南华联的发展中，就是创立几十年中，公司几乎将所有精力都用在了对济南市场的深耕上，对扩张则一直保持着十分谨慎的态度，面对济南以外的周边城市市场，更是几乎不越雷池半步。

　　这几十年中，济南零售市场风云际会，先是经历了银座、贵和、华联围绕百货业态三足鼎立的局面，后沃尔玛、家乐福、乐购等外资抢滩济南市场，与大润发共同打响仓储超市之战，

　　再往后电商雄起，百货业态遭受巨大冲击，线下零售开始向商业便利店、生鲜超市转型，涌现出大量差异化产品。

　　稳扎稳打的济南华联，并非没有受到市场冲击。去年初，济南华联超市长清清河街店宣布闭店，这是继2019年济阳门店闭店后，济南华联在济南主城区以外市场扩张的再度受挫。有本地媒体当时分析称，过去10年间，济南华联超市开店速度几乎停滞不前。

　　在便利店布局上，济南华联也显得过于稳健，据济南华联官网披露信息显示，该项业务自2014年2月开始筹备，产品主要是华联鲜超，布局主要选择济南主城区，但截至目前门店总量仍未破百。

　　与之相比，2017年成立的橙子便利，用了只有4年时间，已在济南及周边城市将门店扩张到了近300家的规模，成为在济南便利店密度最高的零售品牌，而老牌零售企业银座集团旗下的统一银座，在门店总量也达200家左右。

　　相比开店速度温吞，更值得关注的是面对多轮竞争对手针对济南市场的布局，济南华联始终未采取扩张战略，百度地图搜索济南华联的业态分布情况可以发现，目前济南市以外的门店，只有位于德州齐河的济南华联超市一家。

　　位列百强零售“腰部”位置，规模已被全福元超过

　　2020年，济南华联商厦集团股份有限公司对外披露的销售规模是71.18亿元，位列中国百强零售企业67位。

　　值得注意的是，该数据已不及根植潍坊的山东全福元商业集团有限公司(80.58亿元)，而同样作为区域国有零售企业改制的潍坊百货集团，近年来通过全省大举扩张，销售规模已经做到了近200亿元。

　　“任何一个企业，必须牢记自己的目标：最重要的是顾客，而不是竞争对手。任何一个企业，必须牢记成功的路径：你的成功是满足顾客的结果，而不是消灭竞争对手的结果。”在济南华联超市微信公众号上个月的一篇推文中，李茂年这样写道。

　　2022年，济南华联仍旧扮演着“守土者”的角色，面对更多竞争对手的涌入，她仍在寻找自己的护城河。