梅州大宝山旅游度假区美食（到梅州清凉山郊野公园赏花海长廊）

今年秋初，如同夏天一样炎热。梅州市江南三角镇清凉山郊野公园泮坑枫林湾，小溪潺潺，绿树成荫，在新修建的枫林栈道上吹着清凉的山风，听着《谁不说俺家乡好》、《万水千山总是情》那些抒情的经典老歌，呼吸着含有乒乓球大小的负氧离子的清新空气，似乎一切都那么轻松，那么惬意，这就是我前不久在泮坑枫林湾游玩时的感受。

梅州泮坑枫林湾（原泮坑风景区）距离梅州火车站仅2.2公里。2020年，政府投入巨资开始对泮坑风景区进行升级改造，并更名为“清凉山郊野公园泮坑枫林湾”，比以前的泮坑风景区更漂亮更有趣更好玩。如今的泮坑枫林湾到底是什么样子的呢？下面请大家跟着我的镜头一起去看看吧。

泮坑花海醉游人

在泮坑水库库尾，落羽杉林旁边，近10亩的粉黛乱子草正陆陆续续盛开，有摄影师正在为一对新人拍婚纱照，还有一些年轻人在拍人像。

记得去年平远县石正镇的乱子草盛开的时候，花海曾吸引不少游客前往打卡，许多年轻人纷纷到粉黛乱子草花海里拍人像。如今，梅城郊区的泮坑枫林湾也有乱子草花海了，你去打卡了吗？

粉色的乱子草花特别小，远处看起来花海并不很起眼。但是，女孩子穿着汉服或婚纱走进花海里拍人像还是不错的。下面是我拍的几张照片，摄影师拍的人像肯定比我拍的更漂亮更好看了。

儿童戏水捉鱼虾

从泮坑长廊进去，沿着小溪往里走，就可以看到溪边新修建的仿古枫林栈道。游客可以轻轻松松在溪边漫步，在阴凉的栈道上欣赏泮坑的自然风光，累了还可以在路边坐下来歇息。

周末和节假日，泮坑最热闹的是泮溪里三五成群的孩子在父母的陪伴下，穿着短裤在水里玩耍，或者手里握着彩色的捞鱼网在小溪里捞鱼虾。

自去年9月至今的一年间，梅城降雨量比往年明显偏少，泮坑的水量特别小，但这丝毫不影响小朋友们玩水抓鱼的热情。

他们并不在意捕捞到多少鱼虾，只管尽情地玩耍、嬉戏，亲水活动就是他们最好的游戏。借用时下流行的一句话来说，就是“我们捞的不是鱼虾，我们捞的是快乐。”

客家小吃大家品

在泮坑水库旁边和库尾，有几间专门销售客家特色小吃的店铺，景区出口旁边的平地上，还有七八个专卖特色小吃的摊档。

游客走累了，可以坐下来歇一歇，花上几块钱十几块钱品尝一下客家特色小吃味酵粄、萝卜粄、荞粄、腌粉、腌面、牛筋丸、酿豆腐、豆腐花等，也是一件很惬意的事。

如果天气炎热，你还可以吃一碗仙人粄、清补凉、绿豆汤或红豆汤解解暑。你看，我花了3块钱，满满一杯又甜又滑嫩的仙人粄落肚，止渴解饿还消暑呢！

登山栈道把歌听

泮坑枫林湾新修建的登山栈道是在原泮坑公园登山道路的基础上扩宽并加上仿古围栏组成的，路边还安装了民国风格的路灯。游客可以一边登山，一边听着抒情的经典老歌，一边欣赏满眼的绿意；还可以侧耳倾听鸟儿浅唱、虫儿低吟。

三十凉亭添风景

凉亭，顾名思义，最初是为往来的人们停下来歇息乘凉的场所。现存的客家古驿道边，还保留着一些简易的凉亭。后来，凉亭还衍生出以卖茶为主，兼具乘凉歇息功能的茶亭；歇息兼具观赏功能的八角凉亭或六角凉亭，以及纪念已逝去的长辈或有特殊贡献的人物为主而建造的纪念亭等。

泮坑停车场旁边有一座叫海龙亭的纪念亭，仔细看亭子后面的碑文，才知道是刁家拳的众弟子为纪念刁家拳的宗师刁海龙而建的。有关刁家拳的情况有兴趣的朋友可以去兴宁刁坊镇周兴村实地了解一下。

凉亭众多为清凉山郊野公园的一大特色，观瀑亭、玉泉亭、金叶亭等，加上客家文化长廊上的凉亭，总数达30多个。

半座凉亭观瀑布

泮坑最有特色的凉亭是位于半山腰上建于民国17年的设计独特的观瀑亭。每年四五月份，雨季来临，站在观瀑亭前面，游客可以欣赏泮坑瀑布从悬崖上方倾泻而下的壮观场面，听到如雷的水声。

观瀑亭的捐建者，泮坑本地的熊采宾（滨）医生题写的亭联如下：“观瀑寻泮水之源，响震九霄，驾起玉龙腾涧壑；瀑布自悬崖而下，澄清万虑，闲吹铁笛倚山亭。”

观瀑亭只建了半座！这是由于当年此处非常狭小，外面就是悬崖峭壁，设计者巧借岩壁，建了半个凉亭。现在我们看到观瀑亭前面宽阔的观景平台是2020年扩建的。

以白色为主色的观瀑亭依山而建，背靠岩石，虽然只有半座，但没有一点违和感。与客家地区其它凉亭不同，观瀑亭的顶部如同张开的雨伞，亭顶上面还装饰有“伞顶”。观瀑亭有5个完整的面，每一面都有一个圆拱门。大门两侧的拱门下面均有花窗式的围栏，靠近岩壁的两侧还有小拱门供游人通行。有经验的人一看就知道，观瀑亭参照了民国时期流行的洋楼建筑风格，在梅州境内目前还未发现类似的凉亭，可见设计者独具匠心，观瀑亭在梅州的建筑史上有它特殊的地位。

一条长廊看客家

环泮坑水库的客家文化长廊长2.5公里，由长廊和凉亭交替连接而成。如同一条巨大的长龙盘绕在泮坑水库周围，形成一道独特的风景。

客家文化长廊的墙壁内侧装饰有梅州著名旅游景区如中国客家博物馆、剑英纪念园的照片；还有梅州本地诗人如叶碧华、范夷香的诗词、客家歇后语等。

客家文化长廊的墙壁外侧有大理石雕刻的名人诗画，诗画两边的廊柱上则有阴刻的对联。为了让游客更好地了解对联和诗画，对联和诗画之间配有小方块不锈钢说明牌。

泮坑客家文化长廊既是游客散步、休息的场所，更是外地人了解梅州客家文化的重要窗口。

泮坑公王保外乡

泮坑公王庙又称“三山国王庙”，相传由明代久居潮州的泮坑外乡人熊氏建造，建庙后，熊氏从此财丁兴旺，事业有成。因为熊氏为泮坑外乡人，因而有了“泮坑公王保外乡”的说法并很快传遍方圆几十里地，邻近州县的人都知道梅州有此“保外乡”的“泮坑公王”，争相前来祈福许愿。

一亩羽杉出水塘

泮坑枫林湾的落羽杉历来很受摄影爱好者的欢迎，每年冬季，落羽杉的叶子由绿变黄，再由黄变红，红黄绿相间的叶子在阳光的照射下呈现出美丽的光影，这时候是拍摄落羽杉的最佳季节。

很多人会把落羽杉误认为是水杉，其实水杉与落羽杉并不难区分，落羽杉四周的地面上会冒出许多呼吸根，蕉岭县皇佑笔皇佑庵旁边落羽杉的呼吸根因为很像一尊尊小佛像，所以被人们称为“佛根”。泮坑落羽杉的地面上也有不少“佛根”。

清凉山郊野公园泮坑枫林湾还有许多小景点，有些还在建设改造中，到明年春天，泮坑枫林湾会更漂亮更好玩更有趣，欢迎外地朋友来泮坑枫林湾游玩。

门票：

泮坑景区自2008年至今一直免门票。

旅游路线：

泮坑枫林湾距离梅州火车站仅2.2公里，距离梅县机场仅4.8公里，距离客天下景区2.8公里，距离梅州圣品沉香博物馆仅4.3公里，距离广州大桥仅3.3公里。到泮坑枫林湾的部分路段道路偏窄，不适合大巴车进出。

饮食：

泮坑水库库尾有多间饭店。另外，从泮坑门楼出来，沿着枫林路出去，左转进入“泮坑大道”，也有近10间饭店可选择。

住宿：

泮坑附近几公里范围内，高中低档酒店、宾馆、旅社均有，还有客家围龙屋改造的民宿。游客可先在地图上挑选，再到现场查看，觉得满意后再下单入住。

温馨提示：

去泮坑游玩最好避开周末和节假日高峰期，尽情地领略泮坑美丽的自然风光和人文景观。

特产：

梅州特产很多，时令水果目前主要有蜜柚（分白肉、红肉、三红等），冬季的金柚；盐焗鸡、松源麦芽糖、豆干、柚皮糖、梅菜干等是外地游客喜欢的客家特产。

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