咖喱烩时蔬(咖喱海鲜烩野米)

咖喱海鲜烩野米

咖喱烩时蔬(咖喱海鲜烩野米)(1)

食材&配料:

野米、原浆贝丁、鲜虾仁、大飞蛤、海虹、鸡腿、土豆、胡萝卜、圆葱、口蘑、咖喱、椰浆、奶酪、盐、大蒜

做法:

  1. 土豆切成片蒸熟备用,锅炒大蒜末、圆葱末爆香后加入口蘑继续炒香,加入椰浆、水、蒸好的土豆熬30分钟,用料理机打碎过滤做成蘑菇浓汤备用
  2. 不粘锅下入胡萝卜粒、圆葱粒、圣女果粒、咖喱炒香加入水,下入野米小火煮45分钟
  3. 鸡腿去骨后肉改成十字花刀上浆,海鲜洗净,米饭在水份快要收干时下入浆好的鸡腿和海鲜继续焖至海鲜成熟,装盘浇入蘑菇浓汤即可

咖喱烩时蔬(咖喱海鲜烩野米)(2)

花开墨鱼

咖喱烩时蔬(咖喱海鲜烩野米)(3)

食材&配料:

墨鱼仔、大根、紫甘蓝、山椒、盐

做法:

  1. 把墨鱼仔洗净汆水,大根、紫甘蓝切成丝备用
  2. 山椒剁细调味,下入墨鱼仔腌制1个小时
  3. 腌制好的墨鱼仔卷上蔬菜丝装盘即可

咖喱烩时蔬(咖喱海鲜烩野米)(4)

糯香水果卷橙

咖喱烩时蔬(咖喱海鲜烩野米)(5)

食材&配料:

雪梨、糯米、橙汁、黑加仑汁、白糖、水

做法:

  1. 黑加仑汁中加入糖、水调成汁备用
  2. 雪梨削皮后改刀去籽,泡入调好的汁中,小火慢煮5分钟即可
  3. 泡好的雪梨改刀成片,卷入蒸好的糯米装盘,淋入橙汁即可

咖喱烩时蔬(咖喱海鲜烩野米)(6)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页