炝莲菜炒着吃怎么做(快来查收你的炝锅莲菜条秘籍)

炝莲菜炒着吃怎么做(快来查收你的炝锅莲菜条秘籍)(1)

By 桌上的小灯

用料

  • 莲菜 1节
  • 辣椒王 3个
  • 生姜沫 少许
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 米醋 适量
  • 食用油 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜片 一点点
  • 麻油 一小勺

做法步骤

炝莲菜炒着吃怎么做(快来查收你的炝锅莲菜条秘籍)(2)

1、小料备好,葱叶放旁边备用

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2、小料爆香。

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3、炒出香味后放入焯水过的莲菜条

炝莲菜炒着吃怎么做(快来查收你的炝锅莲菜条秘籍)(5)

4、加入盐,鸡精,十三香,生抽少许,老抽少许增色,快出锅时倒入葱叶快速翻炒即可出锅。

小贴士

莲菜焯水时倒入白醋,使之香脆。

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