早上起来吃这种神奇的水果(这种水果长得像苹果)

今天小汐给大家介绍的这种水果,主要生长在黄河、长江、辽宁一带,据说是我们国家所特有的水果,生吃沙果,其味道酸甜,有点像苹果。沙果不容易保存,所以常被制作成果干销售,其因生津止渴,驱虫明目而受欢迎。除了生吃,制成果干,小汐更喜欢吃冰糖沙果汤。

早上起来吃这种神奇的水果(这种水果长得像苹果)(1)

沙果变种多达几十种,如甜沙红、酸沙果等等,除了沙果,还有多个别名,如:文林果、花红果、林擒、五色来、联珠果等等。将沙果洗干净,切成片后,经过浸泡、火煮、冷却等多道程序后,自然风干即可称为沙果干。

100克的沙果,含碳水化物16克,膳食纤维2克,视黄醇当量81微克,钾123毫克,钠2毫克,钙5毫克,镁9毫克,铁1毫克,磷14毫克。

根据相关记载,沙果属于蔷薇科苹果属的植物的果实,因其涩敛,所以不能多吃,一天吃一两个即可。沙果所含的营养丰富,特别是其有机酸、维生素含量,能够达到生津止渴的作用。另外,沙果对积食、心烦气躁,也有化解功效。

除了以上所讲,沙果因其酸涩收敛,所以对泄泻下痢也有一定食疗作用。

此外,对于身体有蛔虫的人,吃些沙果能够达到驱虫作用。

接下来,小汐给大家说一说冰糖沙果汤的具体制作方法:

早上起来吃这种神奇的水果(这种水果长得像苹果)(2)

准备沙果、冰糖、水等材料,先将沙果清洗干净,然后锅中放水下冰糖熬煮化开后,放入沙果,冰糖水需要要没过沙果。先用大火煮开,再转为小火煮15分钟左右,待果皮自然开裂,再熄火焖10分钟即可,待冰糖沙果汤冷却后再饮用

如果大家对这碗冰糖沙果汤感兴趣的话,不凡也亲手做一做,相信它会是这个夏天最好的甜品。

图片来源:网络

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页