橘子与橙子的营养（橙子和橘子营养大pk）

橙子和橘子是秋冬季节的时令水果，之所以“长相相似”，是因为他俩可是有血缘关系的“亲戚”，以下是一张柑橘家族的关系图，从图我们可知，其实橙子是野生柚子和橘子杂家而成的品种，要说起来橘子还是橙子的“妈妈”呢！

它们即使是“亲戚”，也还是有一些明显的区别的，比如橙子皮厚，橘子皮薄，橙子要切着吃，而橘子要剥着吃，吃橘子上火，而吃橙子下火。由于口感及个人喜好的不同，难免有些人偏爱这个，有些人偏爱那个，但如果单从营养角度来分析的话，哪个营养价值更高？哪个最适合你呢？跟营养师俺来一探究竟吧......

因此橘子比较适合冬季怕冷，咳嗽，咳痰、缺维生素A（夜盲症、经常用眼）等人群，甚至是“咳喘”患者不妨多吃！

橙子养阴清热VC多， “性格”稍带“冷血”！

而橙子性凉，吃多不用担心会上火的问题，反而有败火的益处，具有止呕、清火、解酒的功效，而且橙子的维生素C较橘子稍高！

所以，经常口渴多饮，有烦热、饮酒过度、恶心呕吐等问题时，不妨多吃一些橙子，其中丰富的维生素C还助于在寒冬提高免疫力！

但由于橙子性凉，脾胃虚寒，怕冷的人去应少吃，更或者蒸熟吃都可，蒸熟虽然损失了一些怕热维生素，但同时去除了影响消化吸收的单宁物质，而且保留了果胶、钾等有益的元素，对于肠胃功能特别弱的人群别有一番养生功效！

下次在橘子和橙子之间，你知道选哪个了么？

作者：赵波营养师

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