坚果对孕妇有什么好处(这种坚果被称为)
秋冬季节,是吃板栗的好时机。板栗,被称为“千果之王”,更被外国人称为人参果,是一种常见的保健品,对人体能够起到很好的养生作用。
板栗是一种广受大众喜爱的坚果,它不仅风味独特,肉质软糯,而且营养丰富,对人们的身体都很大的好处,尤其是对孕妇和小孩。
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孕妇吃板栗的好处:1、孕妇吃板栗,可以促进胎儿神经系统的发育
板栗中含有大量的叶酸。叶酸可以促进胎儿神经系统的发育。如果叶酸缺乏,可以导致胎儿神经管发育畸形,孩子出生后出现隐性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此,孕妇在怀孕期间必须补充叶酸,板栗是一种不错的选择。
2、孕妇吃板栗,可以促进胎儿的生长发育
板栗含有脂肪酸和丰富的维生素E,可以促进胎儿生长发育,预防流产和早产。
3、孕妇吃板栗,可以提高身体免疫力
板栗中富含优质蛋白质和多种人体所需的氨基酸,怀孕期间,孕妈妈和胎儿对蛋白质的需求都很高。孕妇吃板栗可以补充蛋白质,可以提高身体免疫力,有利于胎儿的发育。
4、孕妇吃板栗,能消除水肿,缓解情绪
板栗中含有钾元素,可以帮助促进身体多余水分的代谢,消除水肿。另外,板栗含有多种微量元素,能够缓解情绪,对孕妈妈情绪不稳定有一定的帮助。
5、孕妇常吃板栗,可以强身健骨
孕妇吃板栗,不仅可以强身健骨,还有利于骨盆的发育成熟,还能消除疲劳。
孕妇吃板栗应注意的事项:板栗特别美味,营养也特别丰富,但是孕妇也要记得不要多吃,否则容易造成腹胀。板栗最好不要生吃,就算要生吃,也只能吃一点,不然会造成消化不良。另外,板栗的含糖量比较高,患有妊娠糖尿病的孕妈妈最好少吃。
适合孕妇吃的板栗食谱推荐:1、板栗焖鸡
材料:生板栗、鸡肉、姜葱蒜、精盐、白糖、料酒、酱油各适量
做法:生板栗巧去皮,鸡肉切块备用,蒜葱姜切碎。开火,往锅里放油,等油烧热后,加入蒜葱姜爆香,然后把鸡块放进去炒,直到水分炒干为止。加入酱油、精盐、白糖、料酒,炒拌均匀后,然后倒入开水,淹过鸡块高度的3/4就可以了,用大火烧沸,撇去浮沫,再改小火焖10分钟。放入板栗,盖上锅盖 继续焖10分钟就可以出锅了。
功效:可以缓解孕妇腰酸背痛、下肢乏力的症状。
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2、板栗排骨汤
材料:生板栗、排骨、胡萝卜、精盐各适量
做法:将生板栗巧去皮,把排骨放入沸水中氽去血水,捞起,洗干净,胡萝卜削皮,洗干净后切块。将准备好的所有材料放入锅中,加水盖过食材,用大火煮开,后转为小火继续煮25-30分钟,加精盐调味即可。
功效:这道菜营养丰富,板栗有养胃健脾、补肾强筋的作用,而胡萝卜具有补肝明目、润肠通便,与具有补血益气、强健筋骨的排骨搭配 ,补而不腻,能够缓解孕妈妈不适的症状。
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3、小米红枣板栗粥
材料:小米50克、红枣7-8颗、生板栗10-15个,冰糖3-5块,清水适量
做法:将生板栗去掉外皮,果肉备用,把红枣用清水清洗干净,去掉水分。把栗子肉和红枣都用刀分成块状,去掉枣核。把准备好的小米用清水淘洗干净,在锅中放清水加热烧开,再把小米放入到锅中,随后放入切好的栗子肉和红枣以及冰糖,用勺子调匀,盖好锅盖,接着煮。二次煮开以后要调小火力,用中小火慢慢熬制,熬到锅中的小米完全软糯以后,关火焖至10分钟以后取出,装完以后就能食用。
功效:可以调理脾胃、滋补肝脏、健脾补血,为胎儿的发育提供丰富的营养。
这几款板栗食谱都是我在孕期经常吃的,各位孕妈妈不妨试着做吧!
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