食品安全法关于外卖的法规（你也能看到外卖店的食品安全等级）

绿脸、黄脸、红脸，这三张“脸”想必消费者们并不陌生，这是由上海市市场监管部门推出的，判断餐饮店食品安全状况的标志。有了它，消费者能够对食品安全状况一目了然。近日，这些“餐饮脸谱”应用到了网络外卖平台，消费者点外卖，也可以看到这个权威标志了。

静安商圈门店张贴的“餐饮脸谱”标志

记者打开某外卖APP，点击美食外卖栏，随机点入一家餐饮企业的详情页，选择“商家/品牌”一栏后，可看到“查看食品安全信息”按钮，点击后，熟悉的“脸谱”就出现在眼前。此外，“监督检查结果”“检查日期”“商家资质信息公示”等其他相关信息也一一呈现。据悉，“餐饮脸谱”是餐饮服务食品安全量化分级的表现形式，其中，绿脸（笑脸）为良好，黄脸（平脸）为一般，红脸（哭脸）表示较差。

外卖平台部分商家“餐饮脸谱”标志

记者将手机定位于静安寺商圈，随机选择了附近的10家商户，发现有3家店铺为绿脸（笑脸），5家店铺为黄脸（平脸），2家无“餐饮脸谱”公示。其中，在标注为“品牌”的5家商户中，有1家店铺为绿脸（笑脸），2家店铺为黄脸（平脸），2家无“餐饮脸谱”公示。

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如何查看外卖“餐饮脸谱”

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中午是白领们就餐的高峰时段，在静安寺附近工作的白领陈小姐告诉记者，起初并不知道可以查看“餐饮脸谱”，点外卖时主要以店铺的过往印象为依据，不熟悉的店铺不会选择。现在有了“看脸”功能，选择上更多一些，会优先选择“绿脸”商家，食品安全更有保障。白领陆先生告诉记者，有了这些“脸色”作参考，吃得更放心些。

外卖小哥送餐中

实际上，“餐饮脸谱”并非固定不变，市场监管部门对其实行的是动态化管理，一旦执行检查后发现问题，餐馆会随时变“脸”，从而有效保障消费者的舌尖安全。

来源：上海静安
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