端午适合喝的茶有哪些名字（端午假期你荷）

香远风清谁解图，亭亭花底卧双凫。

停桡堤畔饶真赏，那数余杭西子湖。

乾隆十分喜欢荷花，在位期间，遍访中国名山大川，曾六下江南，对江南的采莲风俗很是喜欢，特意将江南园林中的荷花，引种到圆明园、清漪园（颐和园）、避暑山庄等北方皇家苑囿，使荷花得到了进一步的传播。

乾隆二十七年（1762年），当他第三次南巡至杭州西湖时，不禁被曲院风荷亭亭的莲荷、幽静的庭院所折服，回京后便在皇家苑囿圆明园中，按照西湖曲院风荷布局的格调，筑台建亭，叠石砌池，栽柳植荷，创造了又一座莲荷风情园——曲院风荷，取庭院之曲与荷花香远风清的意境，成为圆明园四十景之一。

这里池域广阔，碧波如镜。夏日风吹荷叶之时，静坐于曲院廊中，赏万杆摇碧之水景。领略“眼明小阁浮烟翠，身在荷香水影中”的情趣，使人倍感凉爽和舒心快意。乾隆曾赞扬其景色赛过了杭州西湖。乾隆九年御制“曲院风荷”诗序曰：西湖曲院为宋时酒务地，荷花最多，是有曲院风荷之名。兹处红衣印波，长虹摇影，风景相似，故以其名名之。诗云：“香远风清谁解图，亭亭花底睡双凫。停桡堤畔饶真赏，那数余杭西子湖！”

明 文徽明惠山茶会图卷

明代，文徽明同书画好友蔡羽、汤珍、王守、王宠等游览无锡惠山，在惠山山麓的“竹炉山房” 以茶会友、饮茶赋诗。烹茶用的水，古人讲究无锡惠山泉水。好茶，好水，好友，是品茶氛围。

荷花不仅有观赏价值，而且也是可以入药的宝贝。《本草纲目》记载，荷花的莲子、莲衣、莲房、连须、莲子心、荷叶、荷梗等均可入药，可以治疗多种疾病，可见荷花通身都是宝！众所周知，乾隆皇帝是清朝最长寿的一位皇帝，除了注重饮食规律，饮茶就是一大法宝，他对饮茶这样评价：“国不可一日无君，君不可一日无茶”。为了烹制最好的茶，他命人划船收集荷花上的露水。据传，这是沿袭康熙皇帝专喝荷花露水的传统而来的。

清代西溪山人所著《吴门画舫录》里提到，苏州的妓女徐友兰“以荷露烹茶，与生共话”，由之可知，采集荷叶上的露水以供品茗之需，是文人雅士传统生活中流行的一种风俗。

乾隆帝经常品尝的有“三清茶”、“雨前龙井茶”、“顾渚茶”、“武夷茶”、“郑宅茶”等。乾隆皇帝日常用茶起居记记载乾隆每日晨起一定会喝一杯“荷叶清茶”，以润胃清肠，排出宿便。

荷叶的功效

荷叶本是药食同源的中药，《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍中记载：莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效。“荷叶减肥，令人瘦劣”，中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。荷叶茶可以消暑清热，在夏天，将荷叶、桑叶共同入茶，使茶的味道更加清甜爽口，去火明目，功效众多。

荷叶茶中含有大量纤维，可以促使大肠蠕动，有助排便，从而可以让人的皮肤更健康，清除毒素。荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果，因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦，慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖等更适合喝。同时，久坐少动的上班族容易水肿，喝荷叶茶能清新口气，茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内。维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂，同时还有极佳的利水功效。

荷叶中所含的茶瘦素是一种天然的食欲与能量平衡调节途径的蛋白质成分，不添加任何对身体有害的化学成分，不会导致腹泻和腹痛等副作用。茶瘦素的缺失会抑制新陈代谢，降低能量消耗效率，导致肥胖。

《清宫医案》中记载荷叶的用法

《清宫医案》中将荷叶用于解暑利湿与滋阴凉血，主治暑热烦渴、暑湿泄泻，并有宫廷御医用荷叶和金银花等入代茶饮为慈禧太后清解肺肝邪热、用荷叶等入代茶饮为光绪皇帝清气祛暑、利湿泄热的记载。

另据《清宫医案》载述，菊花和桑叶是清宫当时最常用的两味辛凉解表药，其中菊花能疏风清热、平肝明目；主治风热感冒、头痛发热、目赤肿痛、肝火肝热等。桑叶则善疏散风热、清肺润燥；主治风热感冒、头疼咳嗽、燥热伤肺、目暗昏花等。宫廷御医曾用菊花桑叶等入代茶饮用于清热解表，为慈禧太后调治烦热之症；而他们用菊花桑叶入代茶饮为体弱多病的光绪皇帝清肝泻热的记载，更是频繁见于史料。

此外，宫廷御医将金银花用于清热解毒与凉散风热；主治外感风热或温病初起，又治壮热烦渴、痈肿疔疮、咽喉肿痛、热毒泄痢等症，对此《清宫医案》中有多处记载，如用金银花等入代茶饮为同治皇帝祺妃清热解毒，治疗郁热內滞和咽喉疼痛等等，类似的记录在《清宫医案》中俯拾皆是。

圆明•荷叶茶

圆眀•荷叶茶，正是参照清宫古方，精选两叶两花配制而成的纯天然植物饮品：一方面在荷叶的生长过程中采用农家肥和有机肥，不施农药；另一方面荷叶的加工工艺也极尽生态，选用5月清晨采选的新鲜幼嫩的白莲荷叶，经分选、清洗、切叶、杀青、揉捻、热风干燥、提香等工艺处理后制得的荷叶，配以适量冰糖调味、确保低糖零脂。茶内不添加色素香精和防腐剂，以此制成的荷叶茶口感分外清香、凉润宜人。圆眀•荷叶茶不愧为品质上乘、老少咸宜的宫廷养生文化传承之作。

圆眀•荷叶茶所采用的原料荷叶生态加工工艺，有效提高了鲜嫩荷叶中荷叶碱、荷叶黄酮、荷叶多糖等天然有效成分的溶出率，堪称夏日健康减肥凉茶饮品中的逸品。

端午假期，在观赏接天莲叶、映日荷花之时，持一罐圆眀•荷叶茶在手，那种天然绿色的隽永滋味，源于清宫养生保健代茶饮方的历史渊源和文化底蕴，洁净清雅与致纯至真的传统莲文化意象，山水图案与书法印章融揉一体的文创艺术包装设计，相信一定会带给您身心的愉悦享受。

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线下售卖点

南门清史书店

园内各处商店

均有售卖

售价

8元/罐

［设计］

中央美术学院圆明园中心

［摄影］

安 妮

［编辑］

李 卓 阳

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